最後の調理はゴーヤ
前回のゴーヤの佃煮・・・そう言われてみると甘いかも・・・
一本用の調味料を簡単に２倍にしたからなぁ
だから ちょっとシャバシャバだったし
で
今回は
ゴーヤ２本
砂糖１２０ｇ
醤油１２０CC
酢 ２００CC
結果どの分量でやっても・・・美味しい
冷蔵庫の整理を兼ねて
残り物 全部投入
あっイケない 叩くの忘れてた
それより・・・まな板 買い替え時ね
さあ点火
あとは毎回同じ
陶芸くらぶに持っていったら、皆さん気に入ってくれて
みんな自分でも作るって～
小分けにし冷凍にしておくと
これで、夏の定番調理 完了
