ビタミンDとビタミンKで骨力アップ

こんにちは

介護予防住民指導者

カワちゃんです😆

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骨の健康の維持のためにたんぱく質、カルシウムとともに必要な栄養素がビタミンDとビタミンKです。

どちらにも、骨や歯を強くする働きがあります。

ビタミンDは、鮭やまいわし（丸干し）などの魚介類、干ししいたけや乾燥きくらげなどに多く含まれており、カルシウムと一緒にとると骨密度アップに役立ちます。

食品からとる以外に、日光に当たると皮膚で合成されます。女性は特に、紫外線を嫌って日光に当たるのを避ける人が多いですが、骨の衰えを防ぐためには日光に当たることは大切です。

食べ物からとるのと、日光浴で合成するという2本立てで、「ボーンリザーブ（骨の蓄え）」を増やしましょう。

ビタミンDは、筋力の維持にも役立つので、フレイル（虚弱）予防の強い味方にもなります。

ビタミンKは、納豆に非常に多く含まれる栄養素です。カルシウムが骨に沈着する手助けをするので、骨粗しょう症の予防に有効です。

ビタミンDが、骨をつくるとともに、必要に応じてカルシウムを骨から血液中に放出するのに対して、ビタミンKはカルシウムが骨から出ていくのを抑制します。

体内では、腸内細菌によって合成されるので、不足する心配が少ない栄養素ですが、モロヘイヤや小松菜、ほうれん草、豆苗など、おなじみの青菜に含まれているので、食べる習慣をつけておけばより安心です。

また、ビタミンKは止血ビタミンとも呼ばれており、出血した時に血液を凝固させる働きがあります。

この続きはわははうふふ会でね！

次回は衰えない生活習慣のカギです

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