【ピッツェリア マリノ】 ～岐阜長良店～

2013.6.29

家族で、久しぶりにパスタを食べに行こうという事になって

環状線沿い　北署から西にある
「マリノ」に行った。

土曜日のせいか、夕方、予約の電話をした時すでに１時間半待ち
時間になってお店に着くと、待合室には１０人以上
並んでいた
土日は予約して優雅に行く
又は気長に待ってもイラッとしない人と行かなくてはいけない

この店は外観もそうだけど、店内に入っても
スタッフが全員若くて　笑顔で挨拶してくれてとってもカジュアルな感じ


そして、メニューだけど、ちょっと複雑でカタカナが多いので
ここは若いもんにまかせる。

お得なとりわけセットは、２人用と３人用があって（どちらも、１人1980円）
５人でも７人でも
組み合わせがきくという　新幹線の座席と同じかな。

内訳は、本日は５人で

サラダバー（各種サラダ、ミニピザ他食べ放題）
ピザ２種
パスタ　３種
デザート　一人３種
フリードリンク（種類は多い）

夫がサラダバーにあるミニピザを美味しい美味しいと言って
大量に持ってきて食べるので　「これで腹いっぱいにしてどうするっ！！」
と、娘に思いっきり怒られる。
いまだ、こういう店のシステムに馴染めないんだな　彼は。

ピザは薄いパリパリの生地で軽い食感
最初に迷わず選んだ４つの味が楽しめる
クアトロ　スペチャーレ
（マルゲリータ、イカスミ、フンギービアンコ、生ハムとルッコラのジェノベーゼ）
が美味しく取り合いに・・・



でも次から次に割と速いペースで運ばれてくるので
メインのパスタの頃には
みんな、譲り合いになり、男衆に押し付ける

これはセットで100円アップして注文した、パルメナーラ
目の前で、チーズとまぜてくれる。



デザートは３種類選べるんだけど
どれも美味しい
マスカルポーネのアイスクリームは特に美味しかった


　　

〒502-0858
岐阜県岐阜市下土居二丁目18番1号
TEL/058-210-0707
営業時間/11：00～23：00

桂新堂 百福庵（金山）～ミステリーサークル～

は？ミステリーサークル？

あの穀物が円形に倒される現象　　とは全く関係ございません。

学生時代からの友達６人組がいまだにつるんで
やれグルメだ　旅行だ　物作りだ　と言っては
無駄に集まっている、ミステリーなオバサンの
サークルでございます。

私たちの　サークル名
　
その集まりが今回は名古屋であった
岐阜人も名古屋にはたまには行きます。お隣だからね～　ＪＲで３０分もかからないし

そこで、サークルの雑用係りが見つけた店

便利で、安くて、すごく美味しくて、雰囲気もいい！！！

そんな店があるのだろうか、　　　あるんです！
今日行った「桂新堂」は　　そうなんだけど

ただし　　がついております。

“毎日、午前１０時より当日分のお席のご予約を先着順で受け付けいたします
ご予約は代表者様お一人につき４名様まで。当日ご来店の上係員にお申し付けください
一日２回　最大２０席づつ　　電話での受け付けは致しておりません”

え？え？どういうこと？
朝行って並べってことだよね。
並びましたとも　　私以外の２人が

９時１０分の時点で５番目だったそう　　ご苦労様

それで１１時からの部を６席ゲット

店は金山駅前　　岐阜人の私たち、たいがい何処に行くにも迷うけど
ここは、駅を出るとすぐあるので迷いようがない立地条件

お店は誰もが知っている　「エビせんべい」の店舗で（店はエビのマークが目印ネ）
地下が食堂になっています。



時間が来て入るとすぐに
「本日のエビでございます」と　ご丁寧にも　
生きた材料を見せてくれるんだけど・・・確かに
活きがいい！　　でも可哀そう　　でも美味しそう



店内はゆったりとして落ち着いた感じ
　それにまったくそぐわない落ち着かずやかましい私たち

お料理は、コースのみで決まっています
席について「わたしぃ、何にしよう・・おねーさん！！メニューください！」
なんていつもの調子で手などあげてはいけません。
静かに運ばれて来るのを待つ。

【えびづくし　お品書き】　

食前酒の梅酒
甘えびのゼリー寄せ
えびのしゃぶしゃぶ
えび団子のお吸い物
えびの塩焼き
ご飯
伊勢えびだしの赤だし
香物
えびせんべい

特に、しゃぶしゃぶ　と塩焼きは
えびの甘みが口いっぱいに広がって美味しい！！

先ほどご対面したえびかしら？




えびの塩焼きは頭から食べられて、多少口の中が怪我しそうなのを
きをつけながら、噛んでいるとえびのうま味がにじみ出てきます。

ご飯は１杯目は普通のご飯で、何故かおかわりをすると
えびそぼろがついてくるんですって
「おかわりなんてね～～」なんて上品ぶっていたが
実際のご飯をみて、全員　「おかわり　お願いしま～す」
　Ｔちゃんが「いつもの私なら、これ一口で食べれるわ」
（全員　大爆笑）　　まあ　それほど　超控えめな量だったんですね。
でも、このえびそぼろが風味がよくて、とっても美味

全体的に
量は決して多いとは言えないけど
このクオリティーの高さで、この値段

￥１０５０　　

皆さん早くから並ばれるのも納得。


しかしながら

９時に並ぶ
↓
１０時に予約用紙をもらう
↓
時間があるのでスタバで喋る
↓
１１時に全員集合で楽しくランチ
↓
充分喋ったがさらに喋るために移動
↓
ボストン美術館のあるホテルのラウンジでケーキセットを食べながら寛ぐ




アッと言うまに夕方になり
「じゃあ　また今度ゆっくりね」

って　これだけゆっくりしまくって　まだ
足りないんかいっ！！？？


暇あり（失礼、暇づくりが上手で）、忍耐力あり、ぞろぞろ集まっては
どんな小さな話題もとてつもなくオーバーに尾ひれを付けてエンドレスで喋りまくって
大満足なオバサンが増殖中、要注意。

ミステリーサークル　オソルベシ。

ガーデンカフェ ガズー Garzzz ～可児市～

2013.5.27

可児の花フェスタの帰りにランチに寄りました。
満開のバラで心は満たされたけど
お腹は減るのだ

ここは初めてはないのだけれど、毎回迷ってしまう。

国道２１号線からほんの少し北に入るのだけど
カーナビはあてにならないので
詳しい地図をプリントするも　家に忘れてきたらしい（も～バカバカ！）
まあ行けばなんとかなる　　と思うのが　Ｂ型人間の悪い癖

仕方ないのでカーナビと、友達のスマホのナビ検索の
２重音声を聞きながらお店を探す

ぐるぐる回るとますますわからなくなり、
ランチの時間なんだから・・・こんな時、ミルコ（愛犬）の
たぐいまれなる臭いの追及能力がうらやましく感じる

一回　曲がり角を間違えたけど、なんとか到着
頼りになったのは
　　電信機器　より　電信柱　　看板が張り付けてあってわかりやすい矢印通り行ったら着いた！



花フェスタから１０分くらいの距離だし、気候も良いせいか、駐車場はほぼ満車
でも席は空いていて
ガーデンランチにふさわしい曇り空だったので、迷わずお庭のテーブルにつく
庭から見る建物がかわいい。
開放的な明るく広い庭に爽やかな風が心地よく、あ～しあわせ～。



ランチセットは、メインを４種類から選んでそれに、サラダ２種、パンがつく。

私は、焼きカレー、美味しかった。他のもみんな美味しいと言って食べていた。

最初に出てきたサラダ
見てみて！　スプーンとフォークが、スコップと鍬になってる
かわいいけど、食べづらい（笑）


つづいて、かなり時間がかかって出てきたメイン

　　「トマトちぎりに行ったり、ニョッキこねたり、乳絞ったり忙しかったんだねぇ」
　　と　お約束の冗談飛ばしながら
　　主婦４人そろえば、話はつきず、遅いのも気にならなかった。


そうそうここは　ＴＶ「ビフォアーアフター」にも出た造園業　『かたくり工房』が
オーナーさん。どうりでお庭が素敵なはず。

店のテラス横では植物の苗も販売している。
実は３年前　ここで気に入った子がいてお持ち帰りした。
その子の名前は「バレリーナ」
１～２年は引きこもりだったが、今年ついに大きく芽をだし
花開いた！
↓　５月３日



↓　５月２２日　　近所でも評判のベッピンさん　

モーニング【薔薇館 イングリッシュローゼ】

則武にある　薔薇館イングリッシュローゼでモーニング


昔は（私の記憶では２０数年位前）ここはレストランだけあって
岐阜では珍しい静かな住宅街の中のお洒落なレストランだった。

場所が、幹線道路から入って、住宅街でわかりにくい事や、
値段もそれなりなので、
子供を学校に送り出して、ジャージよりはましだけど適当な格好で
「ちょっと、今日暇やで、ランチでもいかへん？
　　ほな、あんたＳさんに電話して」　（あの頃携帯なんてなかったから）
そんな感じで行くレストランではなかったんだね。

時々、歓送迎会などで利用していたが
最後に来たのは・・・。


あれからどんどん進化し、建物もふえて、今では

薔薇舘 オーベルジュ（ブライダルハウス）
薔薇舘 ラ・ローゼ ブランシュ（ブライダル・フレンチレストラン）
薔薇舘 イングリッシュローゼ（ブライダル・カフェレストラン）
薔薇舘 セント・ローズマナーハウス（チャペル）

この４施設に、バラ園もある。建物は公園をはさんで
カフェレストランだけが離れれている。

バラ園からブライダルレストラン方面


式場の玄関




こちらがカフェ


店内は広いしテラス席もあった。庭にもバラ、バラ、バラ




モーニングは　飲み物に（コーヒーは￥500　）ピザとサラダと　なめらかプリン（とっても美味しい！）



爽やかな風が心地よいテラス席で
満開のバラと、甘い香りに包まれて
美味しいコーヒーがいただけるなんて
この時期限定の　　至福のひと時でした。

薔薇舘 イングリッシュローゼ(カフェレストラン)

DATA
所在地／岐阜県岐阜市則武中４-１１-２
TEL　058-297-3220

カフェ（岐阜北部）～アプレミディー～モーニング

５月５日　
連休中ですが、午後からパートなので　午前中は家事を・・・とは微塵も思わないで
暇そうな娘二人を無理やり（笑）誘ってモーニングに行ってきました。

岐阜で朝　暇がある人がすることは、やっぱりモーニングですよね。

いつもはママ友とするモーニングですが
たまには母娘で語り合うのも至福のひと時
と思うのは私だけ　　娘たちはスマホに夢中

今日はガレットがいただけるカフェ　アプレミディー

調べました

「ガレット」とは
もともと粉を卵や水やその他で溶いた生地を丸く薄く焼いたもの。
ですから、クレープもガレットの一種という事だそうです。
調理方法もいっぱいあるみたいです。

でもやはりクレープ類と区別して「ガレット」として知られているのが

そば粉のガレット（ガレット・ドゥ・サラザン Galette de Sarrasin)

フランスのブルターニュ地方の家庭料理なんですって。
え？フランスとそばってピンときませんが
痩せた土地でも栽培出来るので、この地方では大事な食材だったみたいです。

料理方法としては

生地を熱した平鍋またはガレット調理専用の鉄板に注ぎ、こてで薄い円形に伸ばす。クレープと異なり片面だけを焼き、生ハムなどの肉類、魚介類、おろしたグリュイエールやゴーダなどのチーズ、鶏卵、サラダなどで飾って提供する。卵は、焼いている途中のガレットの上に割り込み、目玉焼きのようにして火を通す。

お店は環状線沿い、マーサの南　


９時に行ったので席は余裕で空いていました
でも２階のロフト席は貸切のようになっていて主婦が密談をしていました（想像）



注文はもちろんガレットセット　￥５００


ちょっとお時間がかかりましたが、女が３人もよれば喋っているうちに
あっという間に時間が経ちます
大きなプレートに飲み物、ガレット、サラダ、シフォンケーキ２種がのっています



ガレットは生地が薄い所はカリカリしてますが全体的に食感は柔らかくクレープより口当りが荒くてモッチリ

卵しか見えませんが、中にはシメジ、チーズが入っていて
素朴な味わいの中にも　おフランスの香りが～～
　　というよりシメジの味がけっこう強い・・・私は大好きだから美味しくいただきました。

メニューをよく見ると
本日のガレットと書いてあるので
違う日にいくと
中身が変わるんでしょうか？？？
宝塚の人にしか見えなかった背が高くてショートヘアの
切り盛りしているおねーさんに聞いておけばよかった。
また、行くしかありませんね。