朝、味噌作り

電動ミキサーで時短。

何より、楽。





空気が入らないように、団子を潰す作業は

エネルギーをかなり消耗。



一番上に塩を降り掛けたりする方もある様だけど、

少しでも塩分控えたいので、

袋に塩を入れた物を置き、空気に触れない様にする

この味噌はひと月半もすれば食べられる。

お昼過ぎ、JAに野菜の苗を買いに行き、

ついでに竹の子を買う。

帰宅後、すぐに茹でて明日まで　こまま放置。

夕方はシフォンケーキを焼く

そんなこんなで

今日はウォーキングはなし。

この時期、必ず、胃が悪くなる。

原因は…竹の子の食べすぎ。

夕方から詰めてた胃が、ようやく治った。