葉牡丹とゴールドクレスト

毎年このパターンで年末年始。
玄関先の両サイドに置きます。
11月に寄せ植えして、来年の春まで このまんま。


慎ましやかに…イルミネーション❣️
単三３本の電池で、一応6時間のタイマー付き。
お値段、電池別で約500円也。

友達が気に行って買い行ったようですが、既に完売だったとのこと。

しいたけ農園5日目

成長 早いです。中々 楽しいです❣️



込み入ってる所は間引いて、個々を大き目に成長させます。

きのこ類が大好きな次男の嫁にも あげました。
孫達も多分、毎日 袋の中を覗いてるはずです❣️

Happy Birthday to おばちゃま

って事で、自分に シンプルなバースデーケーキを作った所です。かなり雑ですが…

甘さはかなり控えていて スポンジはしっとりふわふわで、今日は2段ですが…一人で半分はイケます❣️


シフォンケーキは叔母にプレゼント。

このスポンジケーキを今回は5枚にスライス。
ラムシロップを塗って一晩寝かせて、デコレートしました。

ちなみに、日曜日に次男の嫁からお花とスケッチブックとケーキをプレゼントされました。
嬉しいですね❣️

しいたけ農園

買ってみました。


知人が言うに、思いのほか取れたと…
ホームセンターで1,000円でした。


今まで、菌を打ち込んだ1mほどの木を3度かいましたが、どれも数える程しかとれず、ナメクジは這いまくり、その内に木が腐って行きました。

今回、お家の中で栽培するので、湿気が好きな憎っくき害虫は一切来ないので、
どれ程できるか、とっても楽しみです❣️

玄米甘酒

米みそ、麦みそに続き、初の玄米みそと玄米麹の甘酒を作った。




米麹の甘酒よりは、麹が玄米だけあって歯ごたえがあるけど、麦麹の甘酒はもっと歯ごたえがある。
私はどれも好き❣️

我が家の作り方たと、麹から甘さを100%出せて、そりゃもう濃厚な甘酒ができるんです💕


これをジプロックで冷凍保存。
カチコチにならないので、要るだけ折って
お湯で割ったり、ヨーグルトに乗せたり、シャーベット状でこのまま食べたりと、バリエーションも色々あり、どれも凄く美味しく頂けます。


玄米みそは、塩分をかなり控えた白味噌仕立てで、1か月後には食べられそうです。