お節

夕方にには、大皿とお重に詰め終え

只今、ほっこり。

オーソドックスなお節です。

蟹爪、エビはちょっと味を付けただけですが、買ってまんま入れたのは蒲鉾だけで、

あと24品は、頑張りました。

ちなみに、高級食材はありません。

お重は、次男宅に明日行きます。

それでは、今年はこれにて…

       良いお年を

おせち、あと一息

今年も、明日を残すばかり。

帯状疱疹にもなり、おせちも今回ばかりは

控え目にする予定が、

完璧には完治はしていないものの

痛みが薄れるにつれて、あれこれ下ごしらえして

結局、昨年よりも品目が増えてしまって…

今年のきんとんは、栗でもりんごでもなく、梨です。

11月に頂いた甘味の少ない梨のコンポートを利用。

さつま芋は我が家のシルクスイート。

煮豚、ミートローフ、ローストビーフ

ミートローフは周りをベーコンで、中にチーズイン。

どれも、作り方は簡単です。

明日は、伊達巻き作って、午後は盛り付けです。

餅つき

早々に、一升（1.４キロ）今しがた

つきました。

餅つき機なので、楽勝です。

この量なら、蒸して　ついて　切って　丸めて　１時間です。

今日は小さ目にしたので、40個。

あんこ餅を６個。

明日か明後日にあと３キロばかりつく予定です。

孫たちを呼ぼうか…

一人でやった方が早いし…

遊ばせてやろうか…

一人でのんびりの方が楽だし…

と、今　葛藤しております。

ちなみに、米袋を使用しているので、

餅がどんなに　くっ着こうが平気。

使用後は、丸めて捨てたら済むので、

お片付けがとても楽です。

寅さん

昨夜、試写会に行きました。

大体が似たり寄ったりの

おじちゃん　おばちゃん達ばかり。

若〜い方は数えるほど

久々に寅さんに笑わせてもらいました。

クリスマスケーキ

今年はサンタの飾りも買わず、イチゴも数日前に頂いた大粒のイチゴを利用。

柊木の飾りは昨年の使い回し…

間にイチゴを挟むと飾り用は1粒を6当分して、1粒半で飾るのがやっと…

なんとも、しょぼ〜いケーキですが、良いんです。

スポンジ２枚だけなので、生クリームも１パックで足りて、かなりお安く出来上がり。

今日、パンを注文受けた方に、可愛いクリスマスケーキを2切れ　プレゼント。

ホールのケーキは、残すところ2切れ。

ちなみに、5本依頼されて、夕べ焼いたパンです。

木の実、ドライフルーツたっぷりなパンです。

まぁ…ほぼ…赤ですが、美味しいと言って貰えると、つい焼いてしまいます。

  Merry Christma