只今、予約優先となりますので、
ご予約をお願い致します。
満席になることが考えられます。
おひとりさまから、5名様まで、
昼は、11時～14時まで、
夜は、予約のみの営業とさせて頂きます。
14時～16時30分迄は、お休みさせて頂きます。
ご了承くださいませ。
＜うすい山荘の店主より ご挨拶＞
当家のルーツは九州にて17代、山口県秋穂で10代、計27代続く医師の家系です。
1623年(:元和9年)から、山口県山口市秋穂の地で
臼井(うすい)医院として開院し400年近く続きました。
山口県秋穂(あいお)で12代目当主、臼井 博隆（うすい山荘2代目）
医業と車えび料理…かけ離れているようで、当地・秋穂の風土への愛着に基づくことには変わりありません。
幼い頃に医師であった父を、そして戦争で多くのものを失った母が一念発揮して開いた当店。
妻と引き継いだ時には秋穂名物の・車えびは、養殖・天然ともに知名度が低く「なにもない」と言えるような状態でした。
皆様、ありがとうございます。今後も喜んでいただけるよう努めてまいります。
昭和48年創業以来、県内外からのリピーターも多く、きっとご満足して頂ける事と思います。
只今、予約をしないと、部屋が取ることが難しくなっております。
GOTO EATを使って、
天然車えび料理を食べに来るお客様が増えていまなす。
お早めに、ご予約をお願い致します。
お問い合わせください。
また、昼の営業は11時～14時までとさせて頂きます。
夜の営業は、17時からですが、
夜の営業は、予約のみの営業と、させて頂きますので、
ご了承くださいませ。
※電話受付時間は、
月曜日の定休日を除く、
朝9時から、夜20時までとさせて頂きます。
電話 083－984－2426
毎週月曜日を定休日にさせて頂きます。
月曜日が祭日の場合は火曜日が定休日とさせて頂きます。
11月は、
16日、24日、30日が定休日とさせて頂きます。
また、臨時休業は、11月20日、金曜日です。
12月は、
7日、14日、21日、28日が定休日とさせて頂きます。
また、大晦日の31日 木曜日は、お休みさせて頂きます。
お問い合わせください。
電話 083ー984－2426
天然物車えびの味は、独特な、深い甘み旨みがあります。
天然車えびの、うすい山荘は、
既に11月と12月は、満席の日もありますので、
事前に、問い合わせください。
おひとり様から5名様までご予約受付中です。
是非お問い合わせください。
★単品料理でもお受けできます。
全商品、天然車えびを使用しております。
天然車えびの大小はお任せ下さい。
金額に応じて、車えびの大きさは変わりますのでご相談下さい。
※天然の車海老だけを使用しているため、季節や時期により若干の大きさの大小がございます。
★1983年9月18日日曜日の西日本新聞社（福岡）の朝刊1ページに大きく取り上げていただき、掲載されました。
★2018年10月16日放送！福岡県福岡市のＦＢＳ福岡放送の、めんたいワイドで、紹介されました！
★2020年6月に山口観光コンベンション協会から取材が来まして、協会のブログとインスタグラムに掲載されています。
昭和48年創業から、天然車えび一筋にやってまいりました。
山口県秋穂(あいお)で、古いお店です。
今年、2020年で、創業49年目です。
これからも、大きな天然車えび自然海の底で、3年で車えびは、大きく育ちます。
海面の底がすり鉢状の地形で、
砂に潜り込む性質が車えびがあります。
3年もの天然車えびにこだわり続け、
これからも天然車えび料理専門、うすい山荘は、車えび一本でやって参りますので、
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
ブログを日々更新しております。ぜひご覧ください！
こちらから 「天然車えび料理専門 うすい山荘」blog
おひとり様から5名様まで受付可能です。
事前にお電話にてご確認下さい。
電話番号 083－984－2426
天然車えび料理専門、うすい山荘は、
GOTO EAT 加盟店です。
※GoTo Eat、10月20日(火曜日)～2021年3月31日まで、
ご利用出来ます。
GoTo Eatのチケットを利用すると安く食事ができます。
GOTO トラベルの加盟店です。
※GoTo トラベル、10月15日(木曜日)～2021年1月31日まで
※エール！やまぐちプレミアム商品券(商工会)11月13日(金曜日)～2021年2月28日まで
チケットが、(クーポン券)が、
利用出来ます。
お気軽にお問い合わせください。
電話番号 083－984－2426
ランチコースの時間帯は、
月曜日の定休日を除く、
火曜日～土曜日、日曜日、祭日の
11時～14時までとさせて頂きます。
人数(2名様以上)が多い場合は、事前に、数日前に電話予約してください。
お問い合わせください。
また、夜は、予約のみの受付とさせて頂きます。
何卒ご了承くださいませ。
天然車えび料理専門、うすい山荘の料理内容は、
タウンページをご覧頂ければ、とても幸せます。
タウンページは、この度、更新致しました。
タウンページは、100ページ程あります。
※お問い合せの際、「iタウンページ」を見たとお伝えになるとスムーズです。
タウンページのURLは、下記の通りです。
https://itp.ne.jp/info/356754952400000899/
https://itp.ne.jp/info/356754952400000899/lp/1/
天然車えびの料理の写真、メニュー、金額、等が、詳しく載っています。
『うすい山荘』・検索してください。
また、今年の9月より、(2020年9月より)
毎週月曜日を定休日にさせて頂きます。
月曜日が祭日の場合は火曜日が定休日とさせて頂きます。
また、大晦日の31日 木曜日は、お休みさせて頂きます。
お問い合わせください。
天然車えび料理専門、
うすい山荘まで。
電話番号083－984－2426