リゾット

7月にイタリヤへ旅行した時の自分土産に生米に味と魚介が（乾燥したもの）が入ったリゾットを今日の

ランチに作って見ました　　2人分です。3ユーロ位だったかな？



生米に500CCの水を入れふたをせずに水が無くなるまで15分くらい良くかく混ぜながら焦がさないように煮る


火を止めたらオリーブオイルかバターを入れて完成。


好みでパルメザンチーズをかけても良い。



米はちょっとアルデンテで小さい烏賊、蛸、きのこ（名前はわからない）等がはいっている。

味はかなり薄味。　　けっこう美味しかった