でも1回目は友人からイギリス土産にもらった「スコーン粉」と、2回目は私がアメリカに行った時に買った「スコーン・ミックス粉」でした。
どれも水を混ぜたら出来る簡単なもの！結構美味しかったです♪
食べて1番美味しかったと思ったのが、イギリスで食べた本場の『スコーン』
温かくて、ジャムや“クロテッドチーズ”で頂くので、さらに美味しい～
“クロテッドチーズ”をご存知ですか？
スーパーではなかなか手に入らず、デパートかチーズ専門店にあるかもしれませんが、これを付けて食べると本当に美味しい
ので、こういう食べ方もオススメします！
「ロイヤルコペンハーゲン」や「ウエッジウッド」のティールーム、「アフタヌーンティー」も美味しい『スコーン』が食べられます
でも、家で手作りすれば美味しいスコーンができるかも・・・
レシピを探しながら試行錯誤しました
結果は、ヨーグルトを加えることによって、サクッとふんわり出来ることを発見
次の機会に“レシピ”のせますね
