谷中銀座のメイン通りに三月オープンした
「ゴーストバーガー」
初めて店を構えたのが仙川
その後 吉祥寺に移転
そしてこの地に
まるで中央アジア タクラマカン砂漠に現れる
さまよえる湖 ロプノール湖みたいなダイナーなんだ
店名からも想像がつくな😀
午後一時を回って入店したけど
見渡すと欧米系の団体の皆様で満席
ご主人に声をかけると一人でやってるので
かなりのお時間を頂戴しますが😟
ハイッ待ちます
で そんな おいらを見てお客様が席をあけてくれる
ありがとうございます
で隣に座る
すると少しづつ会話がススミ
人類一家 みな友達ねぇ
待つこと40分でテーブルに運ばれてきた一皿に
写真を撮っても？に どうぞっ😊でカシャッ
オージービーフの赤身に牛脂を合わせ
ふっくら焼いたパティは見た目より優しい味で
お子さんでも丸々ひとつ食べれそう
腹ごなしに裏通りを探検
朝ドラ「ひまわり」で松島菜々子が登った階段
しかしどっちを向いても
9割くらいのインバウンドの皆さんで・・・
そう言えば ゴーストバーガーは
ゴールデンウイークまでは
スマッシュパティだったはずなのに
ワンオペのご主人じや無理があったのかな
マンスリーでもイイからスマッシュバーガー出してくれないかなぁ
ご馳走さんです😋