日本国全体に寒い日が続いております
姉妹地方は雪の被害などはなくラッキーでしたが、やはり毎日の最低気温はマイナスまで下がっておりますので、寒いです…
週末は江ノ島辺りにお出かけを予定していたりもした姉妹でしたが…
寒いので、やはり無理させてはいけないとキャンセルしました
青空が恨めしいラムネちゃん (^_^;)
でも、窓辺はシンシンと冷えますので、暖かな部屋とは違う外気温を何となくは感じているでしょう
でも、窓辺はシンシンと冷えますので、暖かな部屋とは違う外気温を何となくは感じているでしょう
外へ出たがったりはしません ( ^_^ ;)
こうしてカーテンの下から顔だけ出して…外の様子を伺っております
早くあたたかくなるといいね…
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寒いので温かいおうどんを♪
ママんは普段、葱だけのかけうどんが好きなんですが、本日はちょっと気分を変えて
『衣笠うどん』にしてみました◥█̆̈◤࿉∥
衣笠丼の具を乗せてみただけなんですが…(笑)
衣笠丼とは…
お揚げと葱を甘濃く味付けしたものを卵でとじた京都の郷土料理です
我が家はよくやるんですが、お揚げさんは決まって松山あげを使います
お湯で油落とししたりする手間がなく、常温90日、無添加のとろける食感のお揚げさん
昔からのものなので、ママんにとっては郷土の味なのです
( ∩ˇωˇ∩)ﾑﾌ♡
この松山あげと葱に味付けをして、卵でとじたものをご飯の上に乗せた衣笠丼は我が家の定番なのですが、今回はおうどんに乗せてみました
衣笠の味付けは親子丼みたいな感じかな
卵の半熟具合はこんな感じ♡
とろける白身が魅力的です︎♪
アツアツのおうどん
七味じゃなくて一味唐辛子が好みです🌶
（柚子一味が一番好き♡）
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え…
( 'ω')……
たまぞうさん、ナマモノだけじゃなくお野菜も嫌いなの？( ・∇・)？
普段一体何を食べて生きてらっしゃるのか…
深まるたまぞうさんのナゾ(笑)
え～っとですね～、ネギは…無いといいお味にならないので必須項目です！(笑)←言い切るww
ネギさえなければっ＞＜。
立春だけどまだ春はもう少し先ですね、風は冷たいですよね。私も夏が嫌いなので、実は今の季節は嫌じゃないんです(笑)
夏の暑さからは逃げられないけど、寒かったら着込めばしのげますもんね(笑)
松山あげ、常温保存で90日ももつのですごく便利なんですよ( •̀ω•́ )و
汁物や炒め物にもサッと入れるだけ超簡単でメチャ美味しいです♡コレあるだけで一食済ませたりできちゃうから、ホントお役立ちです(*^^)v
でもこのキーンとした冷えとももう少しでお別れです。
そしてまた苦手な夏がくる。。。（気早すぎｗ）
松山あげ、おいしいですよね～
ママんのおいしそうな衣笠うどん見たら、松山あげ食べたくなっちゃった( *´艸｀)
買って帰ってマネっこしまーす♪
海端は風もあって冷えますからね(^_^;)
窓際族で外からの寒さをじんわり感じてるのか？？？ベランダ開けても出て来ません(笑)
衣笠丼は京都の郷土料理らしいので、simsim家の関西出身の奥様なら、多分ご存知だと思いますよ♪親子丼みたいな味付けなんだけど、お肉がなくてもおあげで十分❣️むしろおあげで正解❣️な美味しさ＆経済的＆時短な昔からのメニューです♡( *¯ ꒳¯*)ﾑﾌﾌ
でも海の方は風が強くてさらに冷えそうですもんね。
無理してラムネちゃんが風邪ひいちゃったら大変だから、断念もやむなしですね。
キーちゃんはきっとへっちゃらなんだろうけど（笑）
天気がいいと外に出たくなるけど、寒さが和らぐまで我慢ですね。
衣笠丼って知らなかったです。
お揚げとネギと卵なんだ。
想像しても美味しい組み合わせですね。
優しい味がしそうで美味しそう～。
これはうどんに乗っけても美味しそうだ（笑）
シラフちゃんたちが全部凍ってしまわないうちに……💦寒さが緩むといいですねo(>_<)o💦
姉妹はお出かけ断念で済みますが、この寒さでお外生活の猫ちゃんたちが心配ですよね……みんなちゃんと暖を取れてるのかな……って心配になります(;´･ω･)ｳｰﾝ･･･
早く寒さが緩むといいですね❁⃘*.ﾟ
衣笠うどん、体も心もあったまりますよ( •̀ω•́ )و
いつもはご飯の上に乗せて衣笠丼なんだけど、この日は思いつきでうどんへON(笑)
卵とじなのでうどんのお出汁が濁っちゃうんですが💦まぁそこはしょうがないです(笑)
松山あげ は絹の食感でふわふわトロトロになるので、お子ちゃまたちにはもってこいですよ
( •̀ω•́ )و
私もこれ（松山あげ）に子育てをそうとう手伝ってもらいましたもん(笑)
こんな時にお外出て風邪ひいたら大変だから、お散歩延期は大賛成ですᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
衣笠うどん、とっても胃に優しそうないい匂いが…←ヤバいやつ
丁度お昼時に見てしまったので、今日はおうどんかなぁ（笑）
ちょっと湘南へ……と思っていたのですが、海端だしこれは寒いよね((((；ﾟДﾟ))))……とキャンセルしました(^_^;)
まだまだ寒気が居座っているので、無理せずお家でのんびりがいいですね ꒰^. .^꒱ ꒰^. .^꒱
寒いのでおうどんやおでんなど、アツアツのお出汁モノがいいですよね(*´ω｀*)無性に温まりたくなっちゃいます(笑)
マンションだからあまり外気を感じずに暖かとはいえ、窓付近はシンシンと冷えたりしますから、ラムネちゃんも外出したいとは言い出しませんでした(笑)
もう少し気温が緩むまで、お家でのんびりが一番いいですね(＾︶＾)
松山あげは通常のお揚げさんとは全く別物で、かなり便利です。日持ちするので、我がは冷蔵庫に常備してるものでもあります。
湯通し等の作業も要らないので、味噌汁やおうどんにもそのままパッと入れるだけ、しかも口溶けがとても良くて上品な味わいに。
汁物の具が無い時等はこれ一つ入れるだけで成り立っちゃうし、柔らかふわふわなので御年寄にも大好評です(˶ᐢωᐢ˶)
多分普通のスーパーでも売られていると思うので、見つけたら是非お試し下さい♡きっとアキさん好きなやつだと思います(笑)👌🏻 ̖́-
この寒さでは体調崩しそうですよね
もうすこしの我慢…
この時期は暖かいおうどんが沁みますね！
早く暖かくなって、お出かけが楽しめますように😊💗
松山あげ‼️袋をどこかで見たこと…あるような気はするけど、食べたことないです👀
おあげさん大好き😍おうどんも美味しそうだけど、松山あげの衣笠丼❤️やってみたいです❣️
お店に売ってるかなぁ。。。探してみます😄👍
寒気、なかなか立ち去りませんね(;´･ω･)ｳｰﾝ･･･
桃たんは毎日のお散歩も戸惑っちゃいますね
o(´^｀)o
姉妹は猫なので無理に外出する必要がないから、お出かけはキャンセルにしました…
おうちでぬくぬくネンネです(^_^;)
衣笠丼、いつもはご飯に乗せて…なんですが、ふと思いついてうどんに乗せてみました(笑)
おあげと葱と卵だけでの丼、かなり美味しいんですよ( •̀ω•́ )وお肉要らない感じです(笑)
松山あげだと作るのもほんの5分で出来ちゃうから（味付け出汁にネギと一緒に入れて卵で閉じるだけだから）あっという間に簡単‼️子供たちも大好きなやつです(笑)
衣笠丼、美味しくて大好きです(*´`)♡
お揚げさんは松山あげですが、とろける食感で普通のおあげよりも好きなんです( *¯ ꒳¯*)ﾑﾌﾌ♪
いつもはご飯に乗せて衣笠丼なんでさが、本日はちょっと思いついてうどんに乗せてみました(笑)
確かに！うどん食べたあとに足りなければご飯も良さそうですね🍚(笑)
そちらは雪も降ってるんですね
⛄️𓂃𓈒 ❅ *
積もってないといいんですが…
温かいうどん、ホッとしますよね♡
衣笠は普通はご飯に乗せて丼なんですが、今回思いつきでうどんに乗せてみました(笑)
卵とじなのでお出汁が濁っちゃうんだけど…美味しいですよ( •̀ω•́ )و
こちらも最低気温が－２℃の日が続いています。
そうそう、ラムネちゃん達、無理してお外に出て風邪引いちゃダメダメ！
もうすこし待ちましょうか♪
衣笠丼て初めて知りました。
寒い日は温かいものが嬉しいですね♡
ちなみに私の一番好きなうどんは鶏南蛮うどんです～
そんなときは温かいうどんがいいです。
衣笠うどんは初めて知りました。
美味しそう。