ラムネときなこのキャッツな日常

オッドアイ姉妹のゆるゆるお散歩ライフをお届けします( ΦωΦ )コスプレも得意なおしゃれキャット姉妹です。

ネズミたたきで遊ぼう! / 秋刀魚とどこかで見た白猫~ず ・ 秋の葡萄大福(シャインマスカット/ピオーネ)

2021-09-30 06:00:00 | 日記
姉妹に新しい玩具を買いました(^^)
姉妹に…というよりは、お友達ニャンに贈り物をしようと探してて…我が家にも欲しくなったものです(^_^; (結局自分のも買うんかぃw)


モグラたたき…のネズミ版🐁
パステルカラーなネズちゅ~がとってもカラフルで可愛い知育玩具です(*^ω^*)♡

じゃらしに飛びついたり、大興奮で遊ぶ!というのとはまた違うタイプのじんわりな暇つぶしゲーム的な遊びなので、派手なアクションや華麗な身のこなしで大運動会!というものではありません
ので。我が家のまったり姉妹には向いてるかも…
(⌒-⌒; )
と思い購入決定♡

おずおずとやって来て…ママんが触ってるのを
しばらく見学…してから~の…
危険ナシ!と遊び始めたキーちゃん(^_^;
いつもの様にスロースターターだけど、玩具には貪欲です(笑)

我が家で玩具にしつこく食い下がるのはやっぱり幼いきーちゃん(笑)
キーちゃん玩具大好きです(o^^o)
ホラホラ!ネズちゅ~がチューチュー❣️って出てくるじょ♪
とかおしゃべりしながら飼い主と一緒に遊べる知育玩具です(^^)
キーちゃんガッツリ食い付いておりますが…
ネズちゅ〜ったら素早く穴に引っ込んじゃうw
どうしても捕れないネズちゅ~💦
顔面突っ込んでネズちゅ~の鼻をかじっております…( ̄▽ ̄;)
でもキーちゃんお顔平べったい族だから、ネズちゅ~までちゃんと届いているのやら??(笑)
(≧з≦)プププ…
ラムネちゃんは歩いてくるなり既にロックオンしたものがありました

遠くから見て歩いてくる間に、既に見つけた横穴へ真っ直ぐ向かいます(^_^;
ラムネちゃんがいきなりガチャガチャやり始めたのでキーちゃんやっと横穴に気付く(笑)

実は両サイドに開けられた横穴にはフサフサが忍ばされてあるんだけども、これもまた絶妙なつり具合で取れないように配置されています(≧з≦)

横穴に気付いたキーちゃん、大急ぎで横穴に取り掛かります
(^v^)クスクス




必死でかき出そうとするけども出せない!
(≧з≦)プププ…
キーちゃんこのまましばしフリーズ…(笑)
( ー̀дー́ )ムムムム…

この玩具の良い所は…飼い主も一緒になって遊べる(しかも指一本でw)派手な遊びじゃないのでゴロ寝しながらも猫の相手が出来る、かつ対面式で考えたりしてる愛猫の顔や様子を見ながらでも片手でシャッターチャンス❣️を狙えちゃう?!?
(*´艸`)

お話しながらじっくり相手してあげるのも楽しい時間ですね(^^)

さすがにちょっとお姉さんのラムネちゃんは全体を見て全部を一回づつトライしてみて構造がわかったのか???熱く食いつくことはありませんが…

通りがかりにチョイとレバーを押して通ったり、いい?レバー押さなくてもダイレクトにネズちゅ~捕れるのよ?的なデモンストレーションをしたりと…

なかなか手強いラムネちゃん(^_^;

でもその姿(教え)に学んだキーちゃんが早速技を真似してやってたり…
なかなか面白い見学ができます(Ŏ艸Ŏ)


   

   





キーちゃんにガッツリ見られてるとちょっと気恥ずかしくて本気で遊べないラムネちゃんは、独りの時にこっそりママんと遊んだりもします

ラムネちゃん、玩具の構造はもうよく分かってます(^_^;


レバーを押すとネズちゅ~が出るんでしょ?だから?

みたいにちょっと上から目線でクールにレバーを押さえてますが…

目がかなりズルいこと考えてますね~www


そして熱くなる!(笑)


クールはどこいったんだ?!?www



レバー押したって捕られへんやろ❗️

と分かっちゃってるあたりがさすがですが……
ラムネちゃん…、これダイレクトに狩る玩具じゃないんだよね…( ̄▽ ̄;)

ママんやキーちゃんと一緒に押しあいっこして遊ぼうよ……
(⌒-⌒; )





⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ∵⃝♡⍢⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ∵⃝♡⍢⃝⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ∵⃝♡⍢⃝ ⍤⃝ ⍨⃝





『どこかで見た白猫~ずシリーズ』
今回は秋の味覚の秋刀魚です♡
\(^o^)/
大根おろしKさんを作ってる時が楽しくてやめらんなぃ…(笑)(笑)(笑)

何かにつけネタの多いKさん…(笑)



👇🏻鶏つくねと生姜、春菊のスープ
鶏つくねにも生姜が練り込んでありますが、スープにも生姜たっぷりで身体が元気になるスープです
(*^^)v


🍇葡萄大福🍇

いちご大福ならぬ、秋は葡萄よねぇ~♡的なものを見付けて買いました(^^)♡
3個並べたら…なんか信号みたいだけど…(^_^;


断面図(^^)♡

お口いっぱいにジューシーな葡萄が溢れる大福でした♡🍇✨








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一緒に寝たかった / カレーも色々

2021-09-27 08:27:00 | 日記
キーちゃん、ぶっ倒れて寝てるのかと思ったら…

しっかり起きてた(笑)

眠ってるラムネちゃんの事を…近くでよ~く見たかったのね(^_^;


キーちゃんはヘソ天で周りを良く見ている事が多い子ですが…
ヘソ天だとぐるりを見渡せるので効率的な見張り態勢?!?
( ̄▽ ̄;)


ひとりでモジモジ…ラムネちゃんの下でやってたら…

ラムネちゃん、察したのか?ベッドから降りてきてくれたみたい(^-^)


キーちゃんこれで一安心(?)で爆睡できます(笑)


よかったよかった(^_^;






♬*゜*•.¸¸✿ ♬*゜*•.¸¸♪*•.¸¸✿ ♬*




インドカレー屋さんがコロナ対策で頑張って売ってるカレーセット弁当を買って帰ってのおうちランチ♪

長引く緊急事態宣言下、飲食店の方たちも頑張ってますね

お店に行くといつもうんと辛い激辛を頼んで、まだちょっと足りないなぁ…とメニューにない辛さのを注文したりする私……(^_^;

出来合いのお弁当だから、やっぱり辛さが足りなかった
( ̄▽ ̄;)

(サラダは我が家で用意したものです)
お店で注文して出来たてを食べるありがたさを実感
(^_^;
早くコロナが落ち着くといいなぁ~…


👇🏻ブレドール葉山の鎌倉野菜のカレーパン


見た目も美しい鎌倉のお野菜たちを楽しく食べられます(*^^)v

右横のかまぼこみたいなのは…うっすらと赤いラディッシュでした(笑)


まったりもいいけれどたまにはスパイス的な一日を♡









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ナイスな美脚 からの… / Cat's Voice(ローストチキン&サーモン) 豆乳で作ったマヨネーズ

2021-09-25 05:30:00 | 日記
籠ベッドをうまく活用しているのはキーちゃんだけではありません(笑)

本日はラムネ姉様のナイスな美脚披露です✨


ラムネちゃんも籠ベッドの丸い形を上手く利用して楽ちんお手入れの達人ですが…
ちゃんと手で足を抱えて固定させ上手に姿勢補助で見事なお手入れを披露♡

キーちゃんとの違いは…
セクすィ~♡さかな(笑)

本日も自慢の美脚を一番綺麗に見える角度でうんと伸ばして…

下から~…


上までをセクすィー♡に毛繕い(灬º 艸º灬)


ちゃんと人間がしっかり自分に見とれてるか?もチラ見でチェック済み(笑)


自分が綺麗なのをよ~く解ってるあざとめな女子、ラムネちゃんですが…




確かに見とれてますよ(∩´∀`∩)💕


……でもママんは見とれながらもちゃんと違う所にも注目してますからね( ≖ᴗ≖​)ニヤッ♡



そういえば…キーちゃんに比べてラムネちゃんは毛の伸びもあまり気にならないからと…
はみ毛カットしてから3週間は放置しちゃってたな……
( ✧﹃✧) カッ!!



えぇ…見てますよ見てますよ( ^ω^)ニコッ♡
(お手入れ終わったら…今度はママんからのガサ入れ お手入れ 入りますよ~(*´³`*) ㄘゅ♡)


そして…決め技のクイック入りま~す❣️



見てますよ見てますよ~♡(´◉ω◉` )♡♡♡



もぅバッチリ♡👌🏻





⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ∵⃝♡⍢⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ∵⃝♡⍢⃝⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ∵⃝♡⍢⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ 





新しいおやつを見つけたので買ってみました♡

姉妹のおやつはラムネちゃんの穀物アレルギーがあるので種類もかなり限られてしまいます

やっぱり美味しいものには何らかの混ぜ物があるし、人間の食べ物もそうだけど、うまく形をまとめるのにはつなぎ的な要素が要ります

アレルギーがない場合はそれはかなり有効
美味しくなるし栄養的にもね(*^ω^*)

ただ、そのつなぎ的な要素が穀類であるという事が非常に多いんです
ハッキリとは分かってませんが、ラムネちゃんのアレルギーの大きな原因として、『小麦』と『米』はかなりな確率で当たってると感じておりますので…それらを含む、またはそれに似たようなデンプン粉なども避けるように…

でもね、おやつって、あくまで美味しく楽しくが主軸になると思うので、徹底的に療法食ならばそれはメイン(主食)と同じ立ち位置になっちゃう
(;-ω-)ウーン
結構難しいのです

最近はニュートロのとろけるシリーズ(ちゅ~るのようなタイプ)を気に入っておやつにしている姉妹なんですが、おやつの種類が何種か欲しいというのが悩み
˘•ω•˘ ).。oஇ


ちょうど買い物先で見つけたので…何種かある味の中から無難そうなものをGET♡
ローストチキン&サーモン

『猫は肉食動物』(笑)
ダイレクトに書いてある(笑)

水分値30% 濃くなりがちな尿に配慮、ともありますので、カリカリの硬いタイプではなさそう
ちょっと半生タイプなのかな???

硬いおやつやパサパサなドライ品を好まない姉妹には良さそうです

外側パッケージにちゃんとジッパーも付いてますが、中身もちゃんと鮮度を逃がさないように工夫がされていました


原材料名を細かく見ていくと…気になるのがマッシュポテトと大麦若葉

これって穀類……?の扱いにはならないみたですね
( `・ω・) ウーム…?
マッシュポテトはモロつなぎ的な役割のもので、だいたいどの穀物フリー食品にも使われています
姉妹の主食のニュートロ穀物フリーにもポテトスターチやポテトタンパクが入っていますので、普段それを食べてラムネちゃんの維持ができてる為ポテトは多分大丈夫

大麦若葉ですが…
これはメインのニュートロには含まれてないので、もしもこのおやつが合わなかった場合はこれが疑われる事に

いざ実食❣️

写真ではキーちゃんが早速食いついておりますが…
実際にはキーちゃん、匂いを嗅いだだけで
(*`ω´*)ฅNo!しやがりました……(´口`)↓︎↓︎

ラムネちゃんも………(ノω・、)うぅ…

だったんですが…
その後、手のひらから食べたい、ハィど~じょ♡してもらいたいブリブリの甘えん坊のラムネちゃんは……


手のひらからだと食べる(´Д`)ハァ?!?

もぅどんだけ甘えん坊ちゃん(笑)

結局、キーちゃんは手のひらからもダメ。
🙅‍♀️
ラムネちゃんは自分だけの特別おやつで更に気に入ったのか?手のひらからだと結構食べる、という結果に
┐(´-д-`)┌ヤレヤレ…

でも、制約の多いラムネちゃんが食べてくれたので結果オーライ
キーちゃんは究極普通食でもいいからね(^_^;

吐いたり酷い下痢にもなってないので、今のところ、大麦若葉はセーフだったみたいです(^_^;



✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼



人間にも『こんなものあるんだ~( ꇐ₃ꇐ )』的な物を見つけて買いました



豆乳マヨネーズ

我が家は牛乳の代わりに豆乳な生活なので、豆乳で作ってるシリーズとして買いましたが…

卵も不使用との事なので、卵にアレルギーがある方にも良い商品でしょうね(^^)

まだちょっと食べて(使って)見てないので、感想は書けませんが…
使ってみての感想は後々に…(^_^;












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半面しかやらない / サーモン親子ときのこの味噌豆乳クリームパスタ

2021-09-23 06:00:00 | 日記
キーちゃん籠ベッドでご機嫌毛繕い実施中❣️


背もたれにゆったりと座るのがキーちゃん流

綺麗好き女子代表目指して本日も頑張ってます❣️


力の入る顔のお手入れ♡
女子なら当たり前よねー    (。・w・。 ) 



でもたまに動きが止まって…ちょっと親指ちうちぅしちゃってますが…(指しゃぶり(手根球しゃぶり)癖がありますw)


真面目に毛繕いに戻ったようですね…(笑)


エラく熱心に左顔半面だけを集中お手入れ…

じっと見られるとちょっとやりにくいらしいけど…

でもやっぱり左半面だけを!
キーちゃん、なぜだかいつもこんな感じで…集中するとそこばっかりをやって…疲れて終わりになる…(^_^;

なんで反面だけ……???



しかも毛の生えてる方向とは真逆の逆撫で法なので、お手入れ後はお顔も乱れがち…( ̄▽ ̄;)

新たなるほうれい線も現れちゃうぶさカワユス♡


…まぁ……ママんが生え方向に撫で直しとくけどね♡
(*´З`*)ウフン♡


お腹方面は…休憩後(昼寝後)の取り組みのようです
(・∀・)…え?右顔は???






*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*゚¨゚・*:..。♡





👇🏻サーモン親子ときのこの味噌豆乳クリームパスタ   (タリアテッレ)


こないだから秋鮭に味噌味♡ハマっております(笑)
本日はクリームパスタのクリーム部分を味噌+豆乳に変えてみましたが、これがまたドンピシャで美味しかった!(๑°ㅁ°๑)‼♡



お味噌と豆乳って、原材料(大豆)が一緒なだけあって、ものすごく馴染みがよろしいです♡
味噌と…生クリームとか牛乳にしなくて良かった~
(*^^)v豆乳にして正解だと我ながら思いました


作り方も簡単で、オリーブオイルににんにく少々を低温~中温で香り立たせたら野菜を投入
(玉ねぎときのこはしめじとマイタケの2種)

野菜に火が通ったら最後にサーモンを投入、サッと炒め、合わせておいた味噌+豆乳+酒(約1:3:1…味を見て味噌の量を調節してみてください)を入れて合わせ混ぜてソースの出来上がり
( *˙ω˙*)و グッ!

茹で上がったタリアテッレを投入、混ぜ混ぜしたら盛り付け

最後にBABY(いくら)とディルを飾って…黒胡椒を少々♡


申し分なく美味しい!リピ決定レシピになったかも♡






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2021 中秋の名月

2021-09-22 06:00:00 | 日記
昨夜は中秋の名月でした🎑

今年は天候にも恵まれて、綺麗なお月様を見たよ🌕
という方も多かったのではないでしょうか(^^)




姉妹も早速秋の装いで…

名月や~……🎑

…その後なんだっけ?(*ΦωΦ)(*'へ'*) ンー…(笑)



まぁいいです、今年も元気に秋を迎えました🍁



今年もふたりと月を眺められる幸せ🌕





姉妹地方、雲はあるものの、ちゃんと綺麗なお月様を眺めることが出来ました(^^)
…スマホ撮影で全然お月様っぽくないけども…(^_^;

今年は…月見団子!といかず、用意したお菓子はこれら👇🏻

『京都うまいもん展』で見付けた可愛い京菓子


栗ぜんざい🌰
栗がちょうどお月様っぽいです(o^^o)


いただいた博多銘菓『鶴乃子』栗バージョンがあったので……


お月見団子を狙ってみた(笑)鶴乃子団子?!?
(´>∀<`)ゝテヘッ!





衣装撮影後………











🍠🍂🍁🌰🎃🌾🍊🍐🍇🍠🍂🍁🌰🎃🌾




以前ご紹介した鯛めしの記事を読んでくださり、早速作ってくださったブロ友さんが記事をアップしてくれましたヽ(*^^*)ノ


男性で本職の料理人でもないのにこんなに器用に男メシを作る方はあんまりいないです!
しかも我が家の鯛めしより遥かにグレードアップで豪華版!(≧▽≦)

👇🏻坂田さん作  鯛めし


とっても美味しそうに仕上がっております♡
翌日は鯛茶で楽しまれたそうです(*^ω^*)

美味しそう…しかも料理上手~( ˙ỏ˙ )wao!!
いつも思うけど、本当に何でもこなしちゃうスーパーマン!
(普段はお仕事の傍ら地域の為の草刈りボランティア、環境ボランティアをされています)

こんな風にアレンジも加えていただくと、とっても勉強になりますし何より嬉しい♡

坂田さん、ありがとうございました~♡











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秋の模様替え / 栗ご飯・秋鮭ときのこの味噌マヨネーズ炒め

2021-09-21 06:00:00 | 日記
秋の模様替えをしました

リビングと、あともう一部屋で2部屋やったので連休最終日はそれで終わり(^_^;

ついでに暖炉型ファンヒーターも冬に向けての大掃除…
ネジを外して後ろの板を開け、内部を大掃除!
コレど~やって入って詰まってんのっ?!?
゜Д゜)━━━━!!!!!!
ってぇ位、猫の毛が!( ಠдಠ)ハッ!!

…姉妹、ダテに長毛種やってませんよ……
恐ろしい量の抜け毛が内部から取れました………

これ、放置してると火事になりかねませんからね🔥
(=_=)

猫飼いの皆さん(特に長毛種がいるお宅)は冬に向けて電化製品の点検&お掃除(特に暖房関係)頑張ってやっておくべきですね「(´へ`;ウーム…



リビングの模様替え…と言っても、カーペットを敷き変えたのと、夏中お世話になった乙女ベッドをしまって元の籠ベッドに戻しただけですが…
(^_^;

早速、お久しぶりの籠ベッドの座り心地を確かめるふたり

キーちゃん、しっかりラムネちゃんの籠ベッドと自分の籠ベッドを見比べます(^_^;

キーちゃんはとにかくラムネちゃんと同じがいい
ちゃんと同じ扱いを受けているか?が最重要項目
(^_^;


ご機嫌で腹を舐める 毛繕いを始めるキーちゃん
(笑)


この籠ベッドも、もうかなりの年季もモノですが…
背もたれや窪みの丸みを使って、キーちゃん楽チンで隅々まで毛繕いが出来るため気に入っております(笑)









キーちゃん、大満足だったらしいです(笑)




🍂🍁🌾🍁🍠🍆🌰🍂🍁🍠🍆🌰🍂🍁🍂


季節のものを美味しく♡ということで…

秋ご飯で栗ご飯を炊きました🌰

枝豆は塩ゆでを炊飯後に混ぜたものです(^^)


👇🏻秋鮭ときのこの味噌マヨネーズ炒め


鮭は塩コショウ後軽く粉をふっておき、野菜(今回は玉ねぎときのこ)と一緒にバターで炒めます

炒め終わりに合わせておいた調味料(味噌、砂糖、マヨネーズ、チューブニンニク少々、酒)を入れてザッと混ぜ炒めたら出来上がり♡


秋鮭に味噌マヨがよく合います(๑>؂<๑)










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台風一過 / サワラの一夜干しとどこかで見た白猫

2021-09-19 09:00:00 | 日記
警戒していた台風は進路を海に取り…

撤収を免れたキャットガーデン

雨もやんで…ガーデンの被害をチェックする姉妹



被害的には……


👆🏻これくらいで済んだ(=^^=)(*´∀`)-3

散った葉っぱがちょびっと(^^)良かったです

またのんびりできるね(*^ω^*)





キーちゃんも色々チェック中ww









チェックの最終項目

ゴロ寝チェック✅もね(笑)



キーちゃんたら……人工芝ちょっと湿ってる…とか気にならないのかしらね…(^_^;








⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ∵⃝♡⍢⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ∵⃝♡⍢⃝⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ∵⃝♡⍢⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ 





昨日紹介した白猫うどんで味をしめ…(笑)

ちょっと立て続けに白猫大根シリーズ(笑)
(´>∀<`)ゝ♡

朝からこんな焼き魚出てきたら…力抜けるやろ❣️…と家族に呆れられたサワラの一夜干し
(笑)


題して……

👇🏻サワラの一夜干しとどこかで見た白猫~ず★



(´∀`*)ケラケラ



色んな角度から♡



後ろからキチンと見守るRちゃんと……




Kちゃん……♡(笑)

キーちゃん  Kちゃんのお耳は京都のやげん黒七味を混ぜ混ぜして再現(笑)

メインのサワラの一夜干しを消し飛ばす白猫たちwww



前回、白猫の目にすだちの粒とか入れたら???とコメント頂いたので…粒……
…種って事?!?(粒と種は違うでしょうと後で自分でツッコミ…ww)と、絞った後のすだちの種を顔に埋めてみたけども……(*´-ω・)ン?

🙅🆖⤵︎💦だった(笑)


いただきマース♡で醤油を垂らしたKちゃんは白茶トラさん(笑)

なんか、仔犬感増すー!(´∀`*)ケラケラ





大根おろし姉妹、ハマっちゃったーーーー!(笑)
☆*:.。. (≧з≦)ププ .。.:*☆


しかも美味しいですw









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白猫うどん

2021-09-18 05:55:00 | 日記




台風14号は福岡に上陸後西日本を通過中です
このまま北東へ向かい、西日本や東日本にかけて広い範囲で荒天に警戒が必要です

ラムネちゃんも崩れるお天気にちょっと心配そう

これは雨が降り始める前の写真ですが、喘息持ちなので巨大な低気圧は身体が感じているでしょう

各地の台風による被害も心配です
日曜日にかけて温帯低気圧に変わるとの予報でしたが…
大きな被害が出ませんように…

台風進行方向の皆様、くれぐれもお気をつけくださいね



キャットガーデンを閉鎖(片付ける)するかどうか…ママんもウェザーニュースやお空の様子とにらめっこしながら検討中…

我が家のキャットガーデンはマンションのベランダなので植物たちも全部移動可能な鉢植えです
大きな被害が出るような台風時にはサッと取り込めるセパレート式のガーデンにしてあります
(30分もあれば撤収出来るキャットガーデンなのです)


👇🏻台風時にキャットガーデン閉鎖!の過去記事はコチラ



皆様もくれぐれもお気をつけ下さいね


本日は…おそらの様子を見ながら作った白猫印    りつりん印の讃岐うどん(笑)




りつりん印だけど、白猫印(白猫も推薦の旨さ!)ですよ~
( *˙ω˙*)و グッ!

やっぱりおうどんは讃岐うどんのぶっかけで決まり❣️

麺のコシやのどごし、小麦の風味、どれをとってもやっぱり讃岐うどんは別格( *˙ω˙*)و グッ!
ぶっかけうどんが大好きです♡

うどんは茹で上がったら冷水でしっかり洗い締めて
(^^)

薬味はすだち、ネギ、生姜と白猫です(笑)


白猫は大根おろしで(笑)
ラムネちゃんが背筋を伸ばして座ってる後ろ姿を表現してみました~(*^ω^*)
これがね、ピリリと美味しいのよ♡


うふふふふ~~~(๑′ฅฅ‵๑)ウフフ💕

白猫印の讃岐うどん、いかがですか~ฅ^•ω•^ฅ







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キャットガーデンはハロウィンへ

2021-09-17 06:00:00 | 日記
気温的にもベランダ遊びの楽しい季節になりましたので、姉妹は毎日張り切ってベランダへGO~❣️しております(^_^;

これからハロウィンまで…しばらく楽しもうと、今年もまたカボチャの飾りを引っ張り出して来ましたよ👻🎃💀


毎年同じだけどね(^_^;

いいのよ、こういうのは一応の気分なものだから♡
(・ω < )
年々、少しづつ増えたりしてるし(壊して減ったりもするけど…w)

今年もこんな感じでハロウィンまでカボチャさんやお化けちゃんたちと仲良くしてね(^^♪

ラムネちゃん、あたりをキョロキョロ見回して今年の飾り付けをチェック……




飾りは同じだけど毎年微妙~に違うポジション(置き場所)、今年はどうかしら???(^^)

キーちゃんも大きな伸びをしてやって来ました
(=^^=)


ふたりとも、またこの季節がやってきたんだなと懐かしい感じ?






カボチャの間を割って入るラムネちゃん(笑)



カボチャのお化けは愉快な面々♪🎃



キーちゃんも、やっぱり気になったのがお化けちゃんでした(笑)










10月終わりまで、ちょっと気分上げて行こう❣️
(๑′ฅฅ‵๑)ウフフ♡


⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ∵⃝♡⍢⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ∵⃝♡⍢⃝⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ∵⃝♡⍢⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ 


散歩道より…

夏の終わりのムクゲはまだまだ元気です(*^ω^*)

薄ピンクのムクゲも可愛い(^^)



こちらは八重咲き


ヤマボウシの実が夏の終わりを告げていました

実にはアントシアニンやビタミン、カロチンが含まれていて、疲れ目や疲労回復の効果があるようです


昼間に見る彼岸花は華やか(o^^o)




金木犀が清香の時をプレゼントしてくれています




✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼


キャベツとアンチョビのペペロンチーノ







味付けはアンチョビの塩気だけで(๑•̀ㅂ•́)و✧





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夜の彼岸花 / 鯛づくしご飯

2021-09-16 06:12:00 | 日記
グズついたたお天気が去り、涼しい秋の夜となりました

大張り切りで夜んぽ行く❣️と騒いだふたり(^_^;
お久しぶりの夜んぽです


夜のお散歩は…ふたりのの可愛い写真が撮りづらいし、花は陽の光で撮れないし…ママん的にはあんまりオススメじゃないんだけどなぁ~
( ̄▽ ̄;)…
と、張り切るふたりに無理強い出来ずに外へ出る(^_^;

幸い、スマホの夜間撮影技術向上により、暗闇でもとっても明るく撮る事が出来るので、それなりに楽しんでる様子ならお届け可能(笑)
でもね、、やっぱり動かれると…ブレます(^_^;
数秒間じっとしてくれてればOK👌だけど…

あっちゃこっちゃ、キョロキョロ見たいよね~
( ̄ω ̄;)
…ということで…少々ブレブレの写真ばっかりなんですが…
まぁ…普段からママんの撮影技能は低めなので…当ブログに画の綺麗さは求められてないということで
( ̄▽ ̄;)💦テヘッ

少しひんやりした風も感じながら…気持ちの良い夜んぽとなりました

これホントに夏の終わりなの?という涼しさです
ママんは薄手の長袖。姉妹的には毛皮を羽織ってるからちょうど良い気温でしょうか(^^)


こんばんはの彼岸花  ☽・:*
夜見ると本当にしっとり…妖艶に見えますね


艶やかな紅が夜に怪しく美しいです




ブレブレで綺麗に撮れなかったけど…白い曼珠沙華も



また、お日様の光の元で綺麗な姿を見せてもらおうね
(*^ω^*)


葉がシマシマだから…タカノハススキかな???一気に秋を感じる芒(すすき)の穂


そしてまだ夏を名残惜しむひまわり達も…





☆。・:*:・゚'★,。・:*:・'。・:*:・゚'★,。・:*:・゚'☆



長崎産の大きな天然鯛が手に入ったので…
鯛づくしな夕食に(=^^=)🐟



どか~んと大きな鯛さん…魚屋さん、トレーに困ったらしく…継ぎ足してありました(笑)

長さを測ってると様子を見に来たラムネちゃんがちんまり…(笑)

生臭そうにチラチラ見て……何もせずに去っていきました…
( ̄▽ ̄;)

…どうやら手に負えないと判断した模様(笑)

ママんは頑張って捌きますよᕙ( ˙꒳​˙ )ᕗ

『おめで鯛』というイメージで、鯛って赤い魚のイメージがありますが…
天然鯛と養殖鯛の見分け方は…
養殖鯛は網に囲まれた浅い環境で育つため、日焼けして色が濃く、赤いです
対して天然鯛は深い環境にいるので色白ちゃん
(^^)
パッと見判る違いはヒレで、養殖鯛のヒレは網やイケスの枠に擦れて育つためボロボロ、天然鯛のヒレはピンピン✧︎
お魚屋さんで買う時にちょっと意識して見てみるといいかもです(^^)

丸ごと捌くなんて久しぶりだから硬いウロコかくのに必死こいちゃったけど…(^_^;
ウロコさえ取り去れば!
あとは2枚におろして、片身は刺身に、片身(骨付きの方)は鯛めしにします(*^^)v




身が分厚くて上手く盛れず…(^_^;

頭はカブト焼き(塩焼き)に


刺身を造るのに出たアラと、しっぽの部分は潮汁に



片身は鯛めしにします(^^♪

本日は誰にでも失敗なく作れる鯛めしの作り方を…
( *˙ω˙*)و グッ!
あくまで『我が家流』なんですが…

鯛めしを炊くのに丸ごと鯛を炊飯器に入れて…魚臭くならないの???水加減は???鯛を入れたら分からなくなる…炊き上がったらボソボソだった…etc.....

余計な手間や心配はナッシング!

鯛は……米と一緒に炊いてはいけません
生臭くなるだけです(=_=)

👇🏻まず、焼きましょう!(骨がいい仕事をするので中骨ごと焼きます)
焼くことで生臭みがなくなります


焼けたら、身を解し、細かな骨も取り去ります
(食べた時に骨やウロコがあると…テンション下がっちゃうのでココは真剣にチェックしながらほぐしますw)

身と骨に分けます
👇🏻大きな中骨はそのまま残します

そして、普段通りの水分量(炊き込みご飯と同じ要領で調味料込みで)
味付けは昆布だし、あご出汁などの出汁類と、酒、白だし、麺つゆでお好みに合わせて…
味付けは家庭によりますが、潮汁風に仕上げると鯛の上品な風味が引き立つと思います(^^)

鯛の風味を生かすため、我が家はその他みりん等の調味料は使いません

そこに、焼いた中骨だけを乗せる(笑)


ほぐした身は…入れません!
入れて炊くと…火が入りすぎてせっかくの身がボソボソになるからです

炊飯時にタイの骨からうんと旨みと鯛の風味がご飯に付きますので…骨、大事です(笑)

炊き上がったら、骨は充分に使命を終えておりますので…取りだします

あとはほぐしてあった身を投入!ご飯と混ぜるだけです
(^^♪
ふっくらツヤツヤの鯛めしの出来上がり♪

炊飯器の保温機能は、鯛の身が固くなりボソボソに変化してしまうのでNGです

焼き魚のふんわりジューシーな身を活かすため、混ぜご飯風で仕上げますので、これから先の熱処理は鯛の風味と身の柔らかさを損なう事になります

炊きたてを食べて残る分はできるだけ早めに(炊きたてのまま冷凍するのが一番美味しいです)ジップロックなどに入れて冷凍保存がオススメです
(^^)
食べたい時にチンするだけで、炊きたてが楽しめますので、我が家では1食分毎に小分けにして冷凍します


モチロン❣️ラムネちゃんも調理済みの鯛、ウマウマ食べましたよ~(^^)
特に焼き鯛がお気に召した模様でした(笑)

キーちゃんは…魚嫌いの為……
…クサッ!!ε-(`・ω・´)フンッ!

でした… チ───(´-ω-`)───ン…












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