違いのわかる乙女 ／ 赤坂 球磨川のお弁当

この冬、キーちゃんの一番のお気に入りの場所は籠ベッドです

ラムネちゃんはファンヒーター＆ホットカーペット❣️とか、ホイホイLove❣️とかなんですが……

その辺はキーちゃん暑くてムリ～💦

なので籠ベッドチョイスなんですが……

籠ベッドはラムネちゃんのも合わせて2個あるから両方を使いたい放題～♡という訳でもなく、ちゃんと自分の方をお行儀よく使っております(笑)

実はキーちゃん、自分のモノは自分のモノ～♪他人のモノも自分のモノ～♪っていうジャイアンタイプなんですが……(^_^;)

籠ベッド🧺は向かって右側の自分だけを使っております

それにはちゃんとワケがありましてね(笑)

( *´艸｀)ｸｽｸｽ……

ラムネちゃんにはホイホイ等の特別なモノを用意してあげているけど、キーちゃんに無いのはおかしいよね？ってね、キーちゃんのベッドにだけ、更にふかふかの下敷きをプラスしたんです

(笑)

ラムネちゃんは今期使ってないのでね(笑)

座布団二枚敷きの特別バージョン♡

暑いのは嫌だがふかふかは大好きな乙女、『ちょっとしたサービス、特別感』が大好きな乙女のキーちゃん、もう左側のラムネちゃんのベッドには目もくれません(笑)

こうした少しの違いも目ざとく見分けて大満足♡

この二ヶ月間、ひたすら自分のベッドしか使っていないキーちゃんです(笑)

(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ

アタイのベッド、特別にゃんよ？

ラムネは使わないでねッ❣️

大丈夫。

ラムネちゃんは冬場はホイホイがあるから籠ベッドは使わないよ

(^_^;)

特に寒い今年はね(笑)

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

会社の福利厚生関係で配られたお弁当

赤坂 球磨川のお弁当でした  ⸜(* ॑ ॑* )⸝♡

流石に手の込んだお料理の数々……豪華ですね~~~♡♡♡

しかも味付けも良く、凄く美味しくいただきました

（๑^ڡ^๑）

カサカサの葉っぱ（w）の下は、お野菜のお惣菜でした

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寒いから顔だけ ／ 衣笠うどん

日本国全体に寒い日が続いております

姉妹地方は雪の被害などはなくラッキーでしたが、やはり毎日の最低気温はマイナスまで下がっておりますので、寒いです…

週末は江ノ島辺りにお出かけを予定していたりもした姉妹でしたが…

寒いので、やはり無理させてはいけないとキャンセルしました

青空が恨めしいラムネちゃん  (^_^;)

でも、窓辺はシンシンと冷えますので、暖かな部屋とは違う外気温を何となくは感じているでしょう

外へ出たがったりはしません ( ^_^ ;)

こうしてカーテンの下から顔だけ出して…外の様子を伺っております

早くあたたかくなるといいね…

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

寒いので温かいおうどんを♪

ママんは普段、葱だけのかけうどんが好きなんですが、本日はちょっと気分を変えて

『衣笠うどん』にしてみました◥█̆̈◤࿉∥

衣笠丼の具を乗せてみただけなんですが…(笑)

衣笠丼とは…

お揚げと葱を甘濃く味付けしたものを卵でとじた京都の郷土料理です

我が家はよくやるんですが、お揚げさんは決まって松山あげを使います

お湯で油落とししたりする手間がなく、常温90日、無添加のとろける食感のお揚げさん

昔からのものなので、ママんにとっては郷土の味なのです

( ∩ˇωˇ∩)ﾑﾌ♡

この松山あげと葱に味付けをして、卵でとじたものをご飯の上に乗せた衣笠丼は我が家の定番なのですが、今回はおうどんに乗せてみました

衣笠の味付けは親子丼みたいな感じかな

卵の半熟具合はこんな感じ♡

とろける白身が魅力的です︎♪

アツアツのおうどん

七味じゃなくて一味唐辛子が好みです🌶

（柚子一味が一番好き♡）

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女子的おうち時間 ／ 猫専用(ペット用)おいしい納豆菌 ／ 手羽先パーティー

寒波が続いているのでおうち時間を持て余しているキーちゃん

ちょっと厚みのあるぷにぷに肉球を披露してくれてます

(｡･m･)ｸｽ

ドヤ顔で。(笑)

おうち時間もふたりで暇してるからまぁまぁ時間つぶしはきくみたい(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡

女子だからか？何となくひっついて1日過ごしてますが、

喧嘩にならないようにべったりでは無いのが女子特有？

‪(　-᷄ ᴗ -᷅ ) ﾌﾌｯ

姉さんと一緒でキーちゃんご機嫌でお手々のお手入れ♪

こういう時、ふたりだといいね(^^)

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

本日は菌活……🍀猫用の納豆菌の情報を

ドクターズ・チョイスからペット用健康補助食品

おいしい納豆菌

という商品をお試しで購入してみました

納豆大好き❣️(ママんがw)

通常タイプも、乾燥タイプも大好き❣️(ママんがw)なんですが、納豆菌ってすごく身体にいい事で知られていますね

🟠微生物の力で腸内環境の健康を維持

🟠皮膚・毛並みの健康に

🟠毎日の食事にまぜるだけ

という商品説明が書かれてあります

内容量は80ｇ

👇🏻中身はこんな感じで…細かい粉状、計量用スプーンが入っています

嫌がるかなぁ？とも思ったけど、ふたりとも人間が納豆を食べてても嫌な素振りはしないし、なんなら食べた後の口元をクンクン匂いにやって来たりして舌なめずりする事もあったので、多分大丈夫だと踏んで購入しました(笑)

予想はバッチリ❣️ドンピシャ❣️

ふたりとも大好きなやつでした(笑)

(♡ ᐛ ) ᐛ ♡)

原材料にかつおやチキンミールが含まれているので、猫的にも食い付きが良いのでしょうね

.*･ﾟ(๑•̀ڡ•́๑).ﾟ･*.

少し手に乗せて差し出すと、ふたりとも舐める舐める(笑)

匂いを嗅いでみましたが、ドライ納豆みたいに納豆の匂いはあまり気にならず、かつおの風味や匂いの方が強い感じです👊( ¨̮💪)

じかに舐めるのも美味しいらしいですが、これをカリカリフードにふりかけて使おうと思ってます

いつもの不味いグレインフリー食が、ちょっと美味しく食べられますよね

(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡

ふたりともＯＫでしたので、これからしばらく続けてみようと思います(˶ᐢωᐢ˶)

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

手羽先ちゃんを一度に沢山❣️並べてオーブンで焼くだけ簡単の放置プレー料理(笑)

仕込みはお馴染みブライン液で……これまた一晩冷蔵庫で放置プレー(笑)

夜、仕込んで冷蔵庫に入れておくだけで、その他の味付けは要らないので本当に簡単です

( ^罒^ )v

サラダを何種か作っておくと、それだけでちょっとしたおつまみパーティーが出来ます

👇🏻ハムの寄せ集め



年末年始食べ損ね、賞味期限が迫ったハムたち……(^_^;)

頑張って食べるぞ＼(*⌒0⌒)♪ｵｩｯ❣️

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頭上にタワシ ／ 🍢おでん ・ プレスバターサンド

日本列島寒くて凍りそうな寒波(((;꒪ꈊ꒪;)))❄️

寒さに弱い鉢だけはお部屋の中に避難させました

いつもの年なら冬場もベランダで過ごさせてるのだけど……

10年に一度の寒波らしいので……今年はさすがに避難させました

お外の子(鉢)にもビニールかけたりしたけど……

大丈夫かな…(>_<;)

ラムネちゃん新しい髪飾りを……

ではなく。

コレ、姉たんのお友達が作って(編んで)くれたエコタワシ(アクリルタワシ)なんです

( ^罒^ )v♡

洗剤が不要で水だけで食器やキッチンの汚れをピカピカに✨

洗剤を使わないのでお肌に優しく、洗剤にも敏感に反応して咳をしてしまうラムネちゃんのような子にはピッタリ❤

とってもエコで可愛いタワシ、すごく上手に編めてます👏

キーちゃんもエコタワシで可愛く変身❣️

頭の上に菊の花～💛

マーガレットかな？？？💛(˶ᐢωᐢ˶)

なかなか技有りの編み込みですね   👏😆

有難く姉妹のお皿洗いに使わせていただきます

感謝(ㅅ´ ˘ `)♡

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

寒いからおでん♨️

とろ火のまま煮込んでいると、部屋もあたたまるし、何となく気分も落ち着いてあったまる♡

寒さに負けないでいきましょう！( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

👇🏻お土産のプレス バターサンド

東京駅でちょっと並ぶ美味しさ

👇🏻姉妹バージョン？！？で和の黒蜜きなこ味が出たらしく、それも併せて頂きました

プレスバターサンドの和風バージョンなんて思いつかなかったけど……イケるかも♪

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寒波到来 ／ サイコロステーキ＆ガーリックライス

寒波到来……10年に一度の寒さだとか

お部屋の中はあったかなので気温の変化を知らない猫たち

キーちゃんスヤスヤとねんねです

写真撮ってたら起きちゃった(^_^;)

ラムネちゃんはサッサとホイホイの中……

キーちゃんはお布団や毛布を掛けられるのが嫌なので真冬でも自前のもふもふでくつろいでます

寒くないほどの毛量はその為なのね(^_^;)

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

ほんのたま～にですがニンニクガッツリな週末でサイコロステーキとガーリックライスを

久しぶりのガーリックライスは米がモチモチに焼きあがってパセリもたっぷりでテンション上がります

(ง ˙ω˙)ว♪

鉄板焼きのステーキやさんに行くと〆で焼いてくれるやつ、アレ美味しいですよね

(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡

鉄板焼き屋さんにもご無沙汰なので行きたいんだけど、ちょっとお家ご飯で頑張ってみました（笑）

力つけて今週も頑張ろう❣️(๑•̀ㅂ•́)و✧

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㊗️ 7周年❣️ ／ #カレーの日 ／ 赤坂IN ハリーポッターと呪いの子

本日1/22で当ブログ7年目が終わります

七周年の記念日です❣️

7年目も色々あったような~~~……無かったような……(*'へ'*) ﾝｰ……

毎年恒例のご挨拶から始まって…

そうそう！去年は寅年でした🐯

節分もやりました👹

バレンタインもあったなぁ~~~‪‪𓂃𓈒𓏸 ‪‪❤︎‬

苺狩りにも行ったし、ブルーベリー狩りにも行きました🍓🫐

ラムネちゃんは11歳になり……



キーちゃんは8歳になりました(˶ᐢωᐢ˶)

そうそう！2222記事達成の記念日もあった❣️

ｖ❨^ｖ^❩ｖ

ハロウィンもやったし…

クリスマスも❄️☃️

コロナ禍も3年目になり、お出かけもまぁまぁ出来た年になりました

楽しいことも沢山ありましたが、それぞれのお誕生日前に突発的な病院騒ぎもあったかな……

( ; ᷄ᾥ ᷅ )

それでも大したことなくそれぞれがお誕生日を迎えることが出来ました

大切なお友達ニャンとの別れもあった年でした

なんだかんだで沢山の思い出が出来た7年目でした

毎年同じようなことの繰り返しの生活ですが、同じ日なんて一日もないということ、時にはハプニングも起こしながら、それでも前に進めているということ……

大切なのはいつも姉妹で一緒にいられること

ふたりで同じ景色を見て、一緒に過ごせる幸せをまた1年…

明日から8年目のスタートです❣️

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

1/22はカレーの日🍛

ということだそうですが（gooブログのお知らせで知るw）

たまたまカレーを作っていたのです(^▽^;)

なんとドンピシャ‼️(笑)

今回はタイカレーでグリーンカレーを作りました

S&Bから出ているグリーンカレーのスパイスキットで、とても本格的なグリーンカレーが作れるんです

(*^^)v

米は香り米を買ってきました

1袋2合分です

ジャスミンライス等言われているもので、香り高いお米はサッとすすぐ程度に水を通して洗わずに炊飯します

炊き方は日本のお米とほぼ同じ、普通に炊飯器で炊けます

香り米というだけあって、炊いている間、やはり日本の米とは違う香りがしました

👇🏻炊きあがりです

パラパラ、サラサラで汁気の多いスープカレー等にはピッタリです

グリーンカレーの具材は鶏の手羽元、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、タケノコです

スパイスキットにグリーンカレーに必要なスパイスミックスやハーブ、ココナツミルク、ナンプラー等も揃って入っているので、自分で買い揃える事無く使い切る量だけが入ってるキット、とてもお手軽です

しかもお味は本格的(๑•̀ㅂ•́)و✧

今回は手羽元を使ったので、例の新兵器、圧力鍋のお世話になりました❣️（早速使いまくりねw）フライパンで焼き色をつけたら他の材料と共に圧力鍋に入れてスイッチON❣️

骨付き鶏肉もあっという間に柔らかに(˶ᐢωᐢ˶)

圧力を抜いたら保温なので、保温中もじわじわと煮込めてる感じ？

( *¯ ꒳¯*)ﾑﾌﾌ

辛味スパイスは圧力を抜いて蓋を開けてから入れました

パクチー入れたらまさに本場の味に( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

先日の赤坂の記事で載せきれなかった写真たちです

ハリーポッターの舞台に合わせてTBS周辺のイルミネーションもなんだか魔法がかかったみたいに綺麗✨✨✨

舞台

『ハリーポッターと呪いの子』

はこれまでにロンドン、ニューヨーク、サンフランシスコ、オーストラリア(メルボルン)、ドイツ(ハンブルク)、カナダ(トロント)の6都市でファンを熱狂させて来た舞台です

日本には初上陸、TBS開局70周年記念としての記念公演となりました

ストーリーはネタバレになるので書きませんが、ハリーポッターたちが活躍した時代から19年後の世界の物語になっています

赤坂Bizタワーの中、商業施設などにもホグワーツの旗や飾り付けが

グッズ販売店

ハリー・ポッター マホウドコロ 赤坂 Wizarding World Street 店

店内には9と3/4番線のオブジェ(壁にカートが入る瞬間？！？)
もあって、魔法学校ホグワーツに出かける若者たちの気分を味わいながらポーズが取れるフォトスポットも

(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡

グッズ店、カフェ共に予約制なので、事前の予約が必要です

BGMも効果的、通りにある色々なショップも今はハリーポッターの雰囲気で盛り上がってますので歩くだけでも楽しめます

テラス席があるお店ではペットとの食事もできそう？ですね(未確認です)

このテラス席はガラステーブルの下が植木鉢になってて素敵でした

(^^)

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ハリーポッターです

本日はハリーポッターです

姉妹もちょっとハリーポッターの世界に似たような？？？

魔女っ子ちゃんに変身してもらいました(笑)

ハロウィン衣装のマントにマフラーで、なんとな～く魔法学校の生徒みたいでしょ？(笑)

これで魔法学校ホグワーツに入学できるかしら？

(*´艸`*)

姉妹は個性も性格も性質も全く違うから、一緒に入学しても全寮制のホグワーツでは違う寮になっちゃうかもだけど·····(笑)

キーちゃんはおやつをチョチョイと作れちゃう魔法だけはキチンと覚えそう？(笑)

ラムネちゃんは·····寮長さんになれるくらいの優等生かな(笑)

さてさて·····

ハリーポッターの世界へ·····都内で行けちゃうので行ってきました

赤坂です

(˶ᐢωᐢ˶)

TBSや赤坂ACTシアターがすぐ側という事もあり、赤坂駅からのアプローチもバッチリ❣️Σd(≧∀≦*)

赤坂駅の構内からもうこんな感じ

ハリーポッターの世界が広がっています

これ、駅の階段です( ˙ỏ˙ )wao!!

実はハリーポッターの舞台を観に来ました

本当は去年観に来たかったんだけども·····

秋～年末にかけてちょっとバタバタしまして·····

年をまたいじゃった( ^_^ ;)

でも大丈夫！！

ハリーポッターの舞台はまだまだやってるし、赤坂駅～TBS周辺もハリーポッターに合わせてのイルミネーションやツリーをまだまだ飾ってくれています🎄



ツリーもアチコチに沢山あるけれど、TBS前のひときわ大きなツリーは次々と色を変えてゴージャス❣️

舞台が行われる赤坂ACT近くにはハリーポッターの世界にどっぷりつかれるグッズ販売の店やカフェ等も

舞台もだけど、お目当てのハリーポッター・カフェは赤坂Bizタワー1階にあります

予約制ですがハリーポッターの世界に浸りながら料理を楽しめるカフェとして去年6月にオープンしたコラボカフェです

姉たん迷子の訪問販売者みたいになってますが·····(笑)

本日はここでディナーコースを予約してあります

(^^♪

内装も飾りも全部が拘ったハリーポッターの世界へようこそ～～～♡

中はこんな感じです   🪄︎︎✨

ハリーの杖も飛んでる(笑)

ハリーポッター好きな方はたまらない世界が広がっていますが·····

本の中や映画の中でハリーたちが食べているような？？？映画のどこかで出てきたような？？？そんな雰囲気のお料理が楽しめますが·····

やっぱり魔法使いだし、薬草学の世界もあってか？はたまたイギリス料理の素朴さを出してる？？？面白いお料理のコースでした(^^)



サラダに付いてきたのはジョウロ型の容器に入ったレモン果汁と·····

薬草ゴリゴリ(笑)

👆🏻姉たんは漢方薬の勉強で大学でもよく目にするし実習で使ったりする薬研（やげん）にはナッツや胡椒などのハーブが配合されていて、これを自分でゴリゴリやってサラダにかけて食べてね、というものです(笑)

ドリンクはコースとは別料金ですが、ハリーポッターの世界で出てくる様々な呪文の名前がついたドリンクが楽しめます

👇🏻姉たん注文の

ウィンガーディアム・レヴィオーサ

映画ではハーマイオニーちゃんが杖でひょいひょい·····鳥の羽を浮かせて飛ばせる有名なシーンがありますが、そのシーンを思い出させる白い羽根が器の下にフワフワと忍ばせてありました(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡

お味はやはり薬草っぽい？クラフトっぽいお味だったようです♪


👇🏻ママん注文の

エクスペクト・パトローナム

これはハリーが得意とする守護呪文

エクスペクト・パトローナ～厶ッ!!って唱えながらシャボンを割ると、モクモクとスモークが出る仕組みの楽しいドリンクでしたので·····

👇🏻動画撮ってみました(笑)👇🏻

（音声付きです、音量ご注意下さい）

　　　

中身は竜眼の実でした

ほろ苦くて甘い大人な味のドリンク♡

とっても美味しかったです(っ˘ڡ˘ς)

👇🏻大鍋で煮込んだスープ

魔女のお鍋をイメージ？

セロリ大好きな私たちは美味しく頂けましたが、セロリやハーブが苦手な方には強敵かも·····？？？

と思いきや、スープもとっても優しいお味、中には沢山のお豆やスプラウトが入ってこれまたちゃんと美味しかった❣️

👇🏻9と3/4番線ビーンズ

これすごくママんは好みだった❣️

豆の煮込みが薄いトマト味で、ミネストローネで煮たようなお豆でした

(*^^*)おいし〜♡

付け合せのポテトにもトリュフが混ぜこまれてあったり、細かい味付けが派手では無いが美味しくまとまっておりました

👇🏻メイン料理

ふくろう便サンデートースト

これも映画のシーンを思い出しながら楽しめるお料理で、スモークが仕込まれたガラス蓋をウエイターさんが外してくれます

ソースはグレイビーソース、サンダー（雷）部分は·····ターメリックの粉でした

(^^)

なんだか魔法にかけられたお料理みたいで楽しいですね♪

👇🏻動画です

（音声付きです、音量ご注意下さい）

　　　

👇🏻姉たん注文のメインは

ドラゴンの吐息ローストビーフ

こちらも、瓶の中からスモークがモクモク·····

中を覗くと、ドラゴンの卵🐉に見立てた味付け卵と、その下にビネガー野菜が仕込まれており、混ぜ混ぜしてトーストに乗せて食べるという楽しいものでした

このドラゴンの卵ビネガー、姉たんのモロ好みのお味だったようでめっちゃ気に入ってました(笑)

デザートはアラゴクの隠れ家というチョコモンブラン

楽しすぎる～～～❣️

(≧▽≦)♡

舞台やハリーポッターの世界のお話や紹介しきれてない写真はまた次回·····♡

(*ﾉ>ᴗ<)ﾃﾍｯ✧

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潔い白梅 ／ カプリチョーザランチ

先日の朝んぽの帰り道·····

例の『復活の梅の木』までやって来ると·····

去年より少し太くなった（？）枝に花をつけて綺麗に咲いておりました

(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡

この木は大雪の被害を受け、折れてしまったので一度、根元から切られたんですが·····

この後頑張って脇芽を出し、見事復活した梅の木なんです(*^^)v

👇🏻過去記事はコチラ👇🏻

復活の梅 ／ 冷蔵庫のお片付けランチ(困った時の明太子パスタと牛タン端切れスープ) - ラムネときなこのキャッツな日常

今年もちゃんと咲いくれてありがとう♡

お天気がイマイチでしたが、なんだか勇気を貰える潔い白梅

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

お久しぶりにカプリチョーザへ

ランチメニューはサラダバイキングとスープバー、ドリンクバーまでも付いてて嬉しい♡

姉たんと2人だったのでパスタ頼むと食べきれない恐れがあるため……

ピッツァとライスコロッケをシェアする事に

ライスコロッケを割ると……

チキンライスの中から大量のチーズが🧀

周りのトマトソースと合わせてこれとっても美味しかったです❣️

（๑^ڡ^๑）

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ちょっと心配なラムネの木の異変 ／ 居酒屋カンパイ🍻 カンパチ（ブリ等）の刺身の美味しい食べ方

雨がやんだら途端に「お外行くーーーッ‼️」

と朝からふたりで玄関で抗議！

·····(￣▽￣;)·····

寒いから、朝のお散歩は夏時間だけよぉ~~~·····と言ったところで引かないので·····渋々朝散歩に

( ^_^ ;)

案の定、ラムネちゃん、ブルブル震えたのでお散歩は早巻きに·····帰りはママんのマフラー巻いて·····となりましたが·····

でもお散歩行きたかったからふたりともイキイキしております

( ^_^ ;)

ラムネの木にも、新年のご挨拶に行きました

ラムネの木、今年も一年間ヨロシクね♡

また一年、共に頑張ろう!

(๑•̀ㅂ•́)و✧

·····と言いながらふと·····

アレ·····？と思う·····(‥ )ﾝ?

なんか感じる違和感·····

なんだろう·····

見ていても分からなかったので近くに行って見てみます·····

これはママんの体感なので、写真ではよく分からないんですが·····

ラムネちゃんのお気に入りの枝が·····

「·····こんなに低かったっけ·····？」

って思いました·····o(´^｀)oぅーん·····

今までよりも随分低く感じたのです

これは、木に登ったラムネちゃんを回収するのに抱き上げたり、手を伸ばした『感覚の高さ』なのでうまく表現できないし、私にしか分からないものなんですが·····

年老いてく方向のママんの身長が急に伸びるわけもないし·····(￣- ￣ ) ﾝｰ·····？

兎に角、去年の春、ここで遊ばせた時の高さと違って感じたのです·····

よ~~~く見てみても分からない程度なんですが·····

軸となる榦が太くて長い枝の影響を受けて少しづつですが傾いた感じかな·····

元々傾いて生えている木なので、正確にどれくらい傾いたか？？？は分からないですが·····

軸がほんの少し傾いただけでも枝の高さは根元から先に向けてかなり角度がつくことになりますよね

どんな生き物も、木だってゆっくりとですがいつかは倒れて朽ち果てる時へ向かって時間の中を進んでいます...

ラムネの木が倒木まであとどのくらいの時間頑張ってくれるのだろう·····とふと、心配になりました·····

この土地の地下には多分ですが地下道（下水道？）等があるようですし·····ラムネの木の兄弟木もある日突然切られて姿を消してしまいました·····

人工物に何か障りがあったのかもしれません·····

ラムネの木、傾くな！頑張れ！

私たちには見守るしかないですが·····

私がアチコチ、ラムネの木を回って調べたので、ラムネちゃんも·····キーちゃんもちょっと心配そう

さて。

挨拶終わったし元気を出して帰ろう！

ふとラムネの木の周りを見ると·····

新春の水仙や

紅梅のつぼみも膨らんでる♡

クリスマスローズはまだ静か·····

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

先週末の事になりますが、姉たんと待ち合わせて居酒屋へ行きました

パピィは居ない日だったので、2人でおつまみちょこちょこ食べて晩御飯を済ませてやろうとの悪巧みです

(´>∀<｀)ゝ

先ずは仕事終わり＆バイト終わりでお疲れ様の乾杯

(*´︶`*)ﾉ🍻(^o^)/~

突き出しは湯豆腐（？）のような、薄味のついたあったかいの👇🏻 これ凄く美味しかったです

そして、居酒屋だからまるで期待してなかったお刺身·····カンパチがあると言うので注文してみたら·····

激ウマだった件❣️

居酒屋でこんなに美味しいカンパチの刺身が食べられるとは！ちょっとビックリで衝撃でした

刺身の上にすり胡麻がかかっておりまして·····付け添えのツマ（ワカメやカイワレ、ネギ）や薬味、もみのり等を沢山乗せて·····巻いて食べて下さいねとお店の人の説明でしたので、巻き巻き·····

先ずは刺身が新鮮でそれだけでも美味しいんだけど、色々巻いて、すり胡麻のタレ（既にかかっている状態なのでそのまま）で食べると·····

ホント美味しい❣️(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"*(^o^)/*‌‌

そして、2人で真剣にこのつけダレが何なのか？？？無言で舐めてみる(笑)

真剣な吟味の結果·····

「·····めんつゆ·····だな！（たぶん）」

となりました(笑)

コレは！！家で再現出来るやつ！！

(°∀° )/❣️··········(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…



とにかく刺身が大当たりだったので、お次は鰯の刺身も頼んでみました👇🏻

コレもバッチリ❣️(๑•̀ㅂ•́)و✧

ホント新鮮で美味しい！

脂がベーコンみたいに乗ってて丸々とした身の鰯です

お店の人に聞くと、毎朝築地から直行便で仕入れるそうです

焼き物も美味しかったけど、刺身が群を抜いてて光ってました✨

これにてお腹いっぱいになったので·····

あとはアンチョビポテトをつまみながら·····女子トークで夜は更ける·····( ^_^ ;)

そして後日·····

パピィも食べたいと言うので·····

おうちで再現~~~❣️

( *¯ ¯*)ﾑﾌﾌ··········今回は再現した味に自信がありますよ·····めんつゆだから(笑)

先ずは良い刺身の柵を仕入れます（コツはほぼこれだけww）

今回、カンパチが見つからなかったのでブリです

刺身の柵は、先ず酒を降って簡単にぬりぬり·····✋✋した後、水で洗い流します

そしてキッチンペーパーで包んで水分をよ～く取り除きます

これだけの作業で断然！生臭さが消えますのでこの作業をサボらないでね

( ≖͈́ ·̫̮ ≖͈̀ )ﾑﾌ

そして、なるべく薄くスライスします

（薄い方が巻きやすいし、美味しいと感じました(*´༥`*)♡）

巻き巻きする薬味や野菜等ですが、カイワレの代わりにブロッコリースプラウト、葱、ワカメ（増えるワカメちゃんを水戻し）、キュウリ、大葉等·····結構何でもいいっちゃあ、いい(笑)

ですが、もみのりとすり胡麻はメインの味になりますので忘れないように♡

すり胡麻は多めが美味しいです

これに、めんつゆをかけて·····出来上がりです

(๑•̀ㅂ•́)و✧

めんつゆは、市販されているもので2.5～3倍濃縮位かな？？？それをそのまま、薄めないでかけるだけです

（かけすぎにご注意下さいw）

👇🏻ブリで大海原の波を表現してみた(笑)👇🏻

北斎もビックリな美味しさ～(笑)

巻き巻きして食べますŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”

今まで醤油でしか食べたことの無い人は是非お試しください♡

すり胡麻とめんつゆ❣️ハマります(笑)

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低気圧でぺっちゃんこ？！？ ／ 圧力鍋買いました

お天気悪い関東の週末……

低気圧だと猫たちもやる気なく寝ている時間が増えますね

行き倒れてる……ではなく、ストーブの前はラムネちゃんの定位置なので通常通り倒れてるんですがw

ラムネちゃんスレンダーなのでぺっちゃんこに見えますね(笑)

低気圧に押されて余計にぺっちゃんこなのかも

( ^_^ ;)

ストーブの真ん前、下はホットカーペットで気持ちよさそうにとろけてぺっちゃんこです(笑)

キーちゃんは……

ラムネちゃんの横に来たいのは山々だけど…

暑いので窓辺で涼んで（？）ます(￣▽￣;)

これまた気圧に押されて寝てるのかと思いきや……

起きてました(笑)

お天気悪いとお出かけも出来ないね( ^_^ ;)

早く晴れないかなぁ~~~……なお顔です

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

新兵器を買いました

T-faLの電気圧力鍋です

昔の圧力鍋は事故などの問題点も指摘されていたりして、怖くて購入しなかったんですが、今はかなり安全性の高いものになっているようなので買ってみることに…

今は電気で調理できちゃうんですね

色々検討してみましたが、我が家は通常の鍋類や調理器具はT-faLをつかっているので、電気圧力鍋もT-faLのものにしました

ラクラ・クッカー コンパクトというもので、炊飯はもちろん、圧力調理、蒸し料理、無水調理、煮物、炒め物、低温調理、発酵調理など多様な調理に対応

ママん的には……

やはり圧力鍋というからには硬いお肉も柔らかく調理したいし、あと発酵調理や、低温調理も期待大です！

(≧◡≦)♪

早速牛スネ肉のワイン煮を作ってみました

炒め調理もできるのだけど、それはパスして最初の段階の調味料や薄力粉をまぶしたスネ肉を炒める所までは通常の料理と同じフライパンで調理して、煮込みの作業だけを圧力鍋に頼ることに

炒めたスネ肉、用意した野菜と赤ワイン、調味料を入れたらスイッチポンで25分……

ほんとに柔らかくなるの？？？野菜も生のまま入れちゃったけど？？？

(;´･ω･)ｳｰﾝ･･･

半信半疑で待ってると、調理終了のブザー🔔

圧力が掛かっているので、先ずは圧力を抜かなければなりませんが、これがかなり衝撃のシューーーッッッ‼️💨💨💨で、音にビビった猫たち、逃げる(笑)

さてさて……ちゃんとできたかな？？？

ヤッター！第一回目の調理をこれにして正解❣️（失敗が成功か？？？わかり易いからw）

スネ肉もちゃんと柔らかくなってます♡⃛

（๑^ڡ^๑）

水は使わないで🍷赤ワインのみで煮たのですが、ちゃんと美味しいシチューになりました

さてさて……ちょっと気分を良くしてお次は……

気になる発酵調理をやってみることに

米麹で甘酒を作ってみました

麹料理は温度設定が大切

麹菌がうまく働く温度は50℃～60℃

60℃を超えてしまうと菌は死んでしまうため、この間の温度（50～60℃）で発酵させなければなりませんので、ヨーグルトメーカーで作ると上手くできると作ってる方も多いのではないでしょうか(^^)

50℃では温度が低すぎ、60℃を超えてはダメ

難しい温度設定🌡も電気調理器ならではの正確さで設定できるので、発酵温度58℃設定で5時間の調理です

材料はご飯🍚と麹、水のみです

ちゃんとできてるかな？？？

甘みが足りないようなら発酵が遅れているので保温時間を伸ばすといいと書いてありましたが……

麹菌が元気に発酵し過ぎ（？？？）て、甘~~~イッッ❣️

(>ω<)(°∀° )/♡⃛

こちらも大成功❣️

ご飯と麹のつぶつぶ感が気になるようならブレンダーで潰せばより一層美味しくなるとの情報なので……ブレンダーで撹拌してみました

滑らか甘くて砂糖使ってないなんて信じられない甘さです♡⃛

むしろ砂糖より甘い！ちょっと甘すぎ…💦

麹菌が活動しまくっちゃったのかな……💦

今度は温度設定もうちょい低くしてみようかな……

(￣▽￣;)

それくらいスウィートな甘酒に仕上がりました

甘酒はブドウ糖（グルコース）、ビタミンB群、食物繊維、酵素、必須アミノ酸、オリゴ糖等が含まれており、これらの栄養成分が栄養剤としての点滴と同じことから、食べる（飲む）点滴と言われていますよね

栄養価の高い発酵食品ですが……

お店で買う甘酒は味の変化を防いだり保存期間を長くするために加熱殺菌したものを売っているため、せっかくの酵素やビタミンが加熱することで死んでしまっている状態です

その為、やはり家庭で発酵させたものが酵素の力を最大限に取り入れることができるのです

加熱処理しないで是非とも「生酒」で❣️(笑)

米麹から作ってあるのでアルコール分が無いため、小さな子供からお年寄りまで楽しむことができるし、なんと言っても朝、出かける前に飲むのがいちばん効果的なんだそうです

甘酒を朝飲んで出勤・通学すると、朝から頭がスッキリ！回転よくなるらしいですよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

体調や胃腸も整うので、まさに飲む点滴ですね

(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡

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