山のトイレ協議会の清掃登山に参加。甘木の古処山。
８人の参加メンバーで、ごみを拾いながらの登山です。
登山路はごみも少ない アケボノソウ 山頂
シュウメイギク（キンポウゲの仲間）が咲いていた。 マユミ
今日は蒸し暑かった。
参加メンバー 不燃物３０ｋ 可燃物他１２ｋ ご苦労様でした。
先日は、大農家のお手伝い。今回は、友人の畑へ収穫のお手伝い
さて、今日のおみやげは？
玄界島、能古の島が見渡せて、心が大きく晴れる気分になりました。お芋もおいしかった、芋つるもたくさん頂いた。なすも、大根の葉の間引いた若葉など、虫がイヤイヤな私ですが、農家のお嫁さんになったみたいね。って（笑）もっと若い若いお嫁さんが良いらしいけど。
お友達の知人宅、鳥栖市にある大農家、１４町の田んぼと畑があって、
収穫の時を迎えての大仕事の大応援に行きました。
１４町、どれぐらいあるのか、見当がつきません。車で通りながら、ここから
ずーっと、あの堤防のところまで。広い、長い、大変だろうなあ～。
すべて、大きな機械がやってくれますが、動かすのは人だし。
稲とり、脱穀、乾燥、入替など。ここで５５石入りとか３５石までなど、凄い単位に驚き！
我らはなにをお手伝いするのかしら？ 遊び心での訪問でした。
さあ！！ 枝豆ひき 芋ほり 落花生 もみがらから離れた玄米３０ｋずつ袋入れ。ここで大活躍しました。機械をみているとよ～くできているな。と感心することばかり。すべて機械に使われています。でも袋の口の縛り方など上手くなりましたよ。
精米、など工場みたいです。私の田舎ではカントリーがやってくれますが、この家は、すべてが揃っている感じでした。
ご褒美がたくさん。新米、手作りのお味噌、お芋、落花生、枝豆など。 来年、田植えの時にも行きますね。と約束。おじゃまにならないように。
青空の下、満開のコスモス。
船もバスも臨時が出るほど多い人。３連休だし、お天気はいいし。と。
私と娘は、船付場からアイランドパークまで、往復８ｋを歩きました。
さわやかな、ハイキング日和でした。
マルバルコウソウ クサギ 能古の夕日
ｓさんに教えてもらった、ゴーヤの佃煮。おいしくてどれだけ作ったことか。
記録に留めておくためにＵＰしておこう。
１ ２ ３ ４ ５ ６ ７
材料： ゴーヤ ５００ｇ 黒砂糖（沖縄産）１１０ｇ 米酢５０ｃｃ 醤油７５ｃｃ
カツオ節１５ｇ ちりめん適量 （タカノツメ 、、私流）
作り方： わたをとり５ｍｍ位の斜め切り。熱湯に３分間つけてあげてしぼる。
材料を入れて煮詰める。汁がなくなるまで、長く煮込むのがこつ。
カツオ節とちりめんは写真５ ぐらいから適宜いれる。たかのつめをいれてもおいしい。
写真 ７ 今日はどなたへあげましょうか！