昨日の晩に紫花豆400gを洗い炊飯器に入れて、
お湯を入れて、上からリードペーパーをかぶせてふたをして、
炊飯器の保温で、12時間置きました。
豆は水分を吸い大きくなっています。
豆をザルにあけて、
鍋に移し新しいお湯を注ぎ入れます。
ガスの小さ目のコンロにお鍋をのせて、
とろ火で、3時間くらい煮ました。
豆が柔らくなったら、
豆と同じ400gのお砂糖を入れて
さらにとろ火で煮込みます。
豆に味が付いたら、粟国の塩を適量入れます。
塩を入れると、甘さが引き立ちます。
しばらく煮てから火を止めて冷ましました。
まだ
煮たての豆を容れ物に入れました。
2パックと少し残りました。
夜になると味が染みてきました。
美味しそうになりました。
実家にも届けました。
入れ物1個と味見用に残った豆を小さな入れ物に入れて持参しました。
母が味見して、やわらかくて美味しいと喜んでいました。
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豆を届ける前に買い物を頼まれてスーパー2件回りました。
仏さんの花や、さんぼうさん・神さん棚の榊を買いました。
お鏡の柿や、だいだいも・・・
生協から届いた、しめ縄も持って行きました。
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母の部屋に、服がたくさん出たままになっていたので・・・
ハンガーに掛けて片付けました。
デイサービスに行くのに、どれを着ようかと・・・
いっぱい出して、そのままになっているようです。
廊下のサッシの戸締りもしました。
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帰路に・・・
あっそうそう
おまめさんを炊きながら
我が家の年賀状の裏側のデザインを考えながら・・・
あれこれと
入れてみては出し～のして
やっと決まり
プリンター印刷しました。
写真入りにしてみました。
まだ表書きの住所印刷が残っています。
美恋♪さん
ガンバしないと・・・
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今晩も、白花豆を炊飯器入れています。
明日は、白花豆を煮ることにします。
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モーニングタイム
晩御飯
今日も美恋♪さんブログに遊びに来てくださった皆様
ありがとうございました。
