バレンタインデー

今年のバレンタインデーは

お肉

自分で焼いて　自分で食べる

オージービーフ　

フォークで刺して

1時間くらい常温で置いて

焼く前に　塩　胡椒

熱々のフライパンに　多めのバター

細く切って田中ニンニクを焼いて

良い香りがしたら

お肉をイン

強めの火です　片面　1分

ひっくり返して　もう1分

ひっくり返して　弱火にして

赤ワインを入れて　フタをして　1分

ひっくり返して　フタをもう1分

フタをとって　火を消して

余熱で　1分　出来上がり❣️