＊旬を感じる一品・・Part2

＊のらぼう・・・初めてかも

露地物を買って来ました。

少し調べたら・・(^^♪

のらぼう菜は菜の花の一種で、アブラナ科の野菜。

のらぼう菜は秋撒きの野菜で３月半ば頃から

採れはじめます。

見た目は、かき菜と似ていますが、かき菜に比べ、

のらぼう菜の茎は太く、茎に甘味があります。

との事。・・・・

おひたしにして見ました。

確かに甘いのです。気に入りました。