梅か？ とも思いましたが確かに桜。 それもまさかの満開！ でした。
数十年の間 豪雪地帯に住んでいる人も 「こんな冬は初めて」 と言わせた今年の陽気、地球温暖化の気候変動だとか言う人も居ましたが統計を取り始めて初とかのここ７０年とか２００年程度の問題で、恐竜時代の１億年とか地球の４５億年を考えればホンの一瞬の気象の変化なのでしょう。
友人にお土産として戴いた清酒。
本人曰く 「越乃寒梅は料理酒で、酒として飲む人はあまりいませんよ」 「八海山なら旨いレベル５かな？」 「雪の八海は旨さレベル９．５ 『レベル１０』 は今後の為にとってあるだけ実質最高」 とのこと。
南魚沼のコシヒカリも塩沢地区の極一部だけで採れる 「天地米」 を教えてくれたり、やはりホンモノは地元の人に聞かないと判りません。 雪の八海の味が楽しみです。
