カンパーニュ第２弾 2010-03-26 11:42:19 | 食・レシピ この３年あまり、引き継いでいる酵母君 の菌の名前が解らない。調べてみます。たしか シャンパン酵母の一種であると思いますが、よく働いてくれてます。今回は、グラハム粉を メインに、レーズン入り、キャラウェイ、クミン入り、シンプルにグラハム、プレーンを焼く。 、
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