お昼の食事

今日の昼の部

と

で食事会（夜の部に来れない職員さんへ）

こんなメニューとなってました。非常に綺麗で美味しい！流石の腕前です。感謝・感激でした。

ネタは先だってのカンパチです。カンパチの刺身に寿司、ナスの寿司に河童巻き、黄色いのは柚子をくり抜いて中に酢の物で、彩に季節の花です。

唐揚げ、アラ煮、酢の物（こっちは酢味噌）煮物でした。

びっくりしました。

魚もちょうどいい感じでねっとり感と甘味で酢飯に合う！これまた美味しい。。

こりゃ夜の部より昼の部の方が部が有った気がします。厨房さんにはいつも迷惑かけますが、その方がいいモノが食べれる気がします。だから悪いと思いながらついつい頼んでしまう・・・。下手にお店で食べるより断然美味しいんです。マジに。

見て、味わってをどんどん実践して頂いてます。

利用者さんの食事もどんどん変化中です。お楽しみに！

今日見学に見えたご家族ですが、このブログを見て来られてちょうど出来上がった頃に来られて、本当なんだ。ってびっくりされて帰られました。やっぱ食事は大事ですから確認したくて・・・ってわざわざ抜き打ち的にお昼に来られてそうです。なんかの時にはお願いしますって？入所希望？だったんでしょうか判りませんが、満足されて帰られました。

企業努力で出来る分は頑張ります。頑張る職員さんに感謝です。