お味噌作り☆

こんばんは

友人から良いお豆と塩と麹を手に入れることができたのでお味噌作りをしました

たっぷりとお水を含んだツヤツヤのお豆


蒸した後足でフミフミ・・・
踏みながらのかけ声は
おいしくな～れおいしくな～れ


コロコロ丸めて・・


あとはおいしく発酵するのを待つばかり


楽しみーーー

新年会☆

おはようございます

先日お友達と持ち寄りで新年会をしました

まぁ、みんなお料理上手

大ごちそうパーティーでした



食べて飲んで大笑いの楽しい時間でした

元気でみんなで楽しく食事ができる事
って実はとっても幸せな事だなぁーと
ふっと思うのでした

豆腐ラザニアと玉ねぎマフィン☆

おはようございます

先日豆腐ラザニアと玉ねぎマフィンのお料理教室へ行ってきました

ラザニアは豆腐だからくどくなくて美味しかったです
玉ねぎマフィンは甘くないのでちょっとした小腹の空いた時の食事にできそう

クリスマスの一品になりそうです

何回もクリスマス会☆

おはようございます

昨日は一足お先のクリスマス会第一弾

ホットプレートビビンバを作ってみました

ちゃんとカリカリおこげもできて美味しかったー

食べて飲んで笑ってのエンドレス
やっぱりお昼からのビールはサイコーですね

あー楽しかった

クリスマスという名の食べ飲み会

第二弾もあるそうです

スウィートポテト☆

こんばんは

サツマイモをどっさりといただいたので
さっそくスウィートポテトを作ってみました

今回は生クリームを使わず豆乳で

香り付けにシナモンを入れてまぜて

オーブンで焼いて出来上がりー

おいしくできましたー



秋は美味しいものがたくさんですね