今年の米

情報によれば今年の米の収穫は産地によって区々だが量、質共によくない。
酷暑が影響しているようだ。

新潟産のこしひかりでも１等米は１７%,悪い県では埼玉県で９９％が規格外。
価格は１等米の３３％、これでは器材の購入費、肥料代も借入金でも賄い
切れないと悲鳴が上がっているようだ。

規格外は味は対象にならず、見た目のみで決まっている。
今年の野菜は暑さが長引いたため、高騰が続き形状の悪いものにも味に
変わりがなく、価格が安いならと注目され活用され始めた。

この例に倣って米もある程度の価格で市場に出回れば生産者の負担の
軽減になるのではないだろうか・・・・



神代水生植物園にて