爺の寝言

日頃思い疑問に思ったことを

いよいよ始まったお節料理イベント。しかし余程儲かるのだろう、あれだけ力を入れるのだから。

2012-10-01 15:14:05 | Weblog
発売早々に売り切れとは、あれはきっとサクラだ。

それによって客の購買力を高めようとしているのだろう。

そして有名料亭のの名を出して、でも有名料亭の調理人がお節料理が作れるかは別物なぜなら

厨房からすぐに客席に出す料理方法とお重などに入れる料理の方法が多少異なるのと

料亭の厨房で外に出す料理を作るにはまた別に許可を受ける必要がある。