食パンの事故。現場では調理用手袋しているから安全と過信しすぎだ。

昔から食中毒はあった。そして手袋などはなかった。そして調理用手袋が出来たからと言って食中毒は減らない。

それは手袋に過信しすぎだ。

あの手袋をして物を触って少し位汚れても解らないし、実際手が汚れていないので手洗いはしない、これが原因だ。

厨房でも手袋してから、どんな物を触っているか調べる必要がある。

きっと吃驚するだろう。ああ汚いと。