シンガポール アジア料理 大地の木＠高田馬場

男ふたりで、激しいの中、シンガポール料理の名店、大地の木へ

住所：新宿区高田馬場２－１４－９　明芳ビル１Ｆ
最寄駅：ＪＲ山手線高田馬場駅早稲田口から徒歩３分
TEL：０３－５２７２－８８１９
営業時間：１２:３０～１４:３０ １７:３０～２４:００
定休日：不定期

＜前回の記事＞
大地の木@高田馬場（2008.6.3）

軽く晩飯のつもりが、メニューを眺めていると・・・・
生が進みそうな料理が目に付きます

ということで、生グイグイいきます

お通しは、かわいいロールキャベツ



つまみ１：サテー
やきとりみたいなものにタップリのスパイシーソースがかけてあります



つまみ２：海老のサンバル炒め
殻付きか殻ナシかを選べます。殻付きが香ばしいので好きなんです

辛くしてとお願いしたので、ちょっぴり辛め
＆スパイシーで旨～～い




生の合間に、ギネスビールもグイっと
黒（コク）があります



つまみ３：肉鍋豆腐
厚揚げの炒め煮でして・・・
つまみとしては、とってもいいですよ



メインディッシュ１：ペナン海老辛麺
伊勢海老でダシをとってるんだぞ～～
マッ赤ッ赤でいかにも辛そうですが、見かけだおしですのでご安心を
ピリ辛レベルです



メインディっシュ２：ハイナンチキンライス
シンガポール料理の定番
写真の一番下にチョロっと見えている黒いのをつけて食うと旨いんですが・・・

シェフ自ら、ご自身愛用のソースを作ってくれました
あまりの旨さに写真撮る間もなく、食ってしまいました

かなり贅沢な晩飯、激旨でした