揚げガパオ＠うちご飯

暑さを喜んでるかのように、ガパオ君はドンドン育ちます。
葉っぱをむしり取っても、後から後から葉っぱが出てきます。



錦糸町のタイランドで食って感動した、揚げガパオ（料理名は違うかも）を作ってみました。



極めて簡単ですが、油が飛び散り、掃除が大変
衣の水が多すぎたかなあ

でも、パリッパリに揚がりましたよ



レッドペッパーと塩をパラパラと振って・・・・・旨～～あ
ビールがほしい～～～～