少年時代（大昔です）に２回しか来たことがない宇和島市。
闘牛で有名な街です。
当然、ご当地でお酒を飲むのは初めて
郷土料理といえばココ、と教えていただき、宇和島料理店割烹田中へやってきました。
住所：愛媛県宇和島市新町２－９－５
最寄駅：ＪＲ四国予讃線宇和島駅徒歩１０分
TEL:０８９５－２３－２２５０
営業時間：１１:００～１４:００ １７：００～２４：００
定休日：火曜日
入り口横の水槽には、怪しげな生き物が・・・・
これって、食い物なんでしょうか
土曜日のゴールデンタイムということですが、予約のおかげでＯＫ
お通しは、味の南蛮漬け。
いわゆる豆味じゃなくて、いいサイズです
はらんぼの塩焼きは、頭は食わないほうがいいんだそうです。
１匹目はがぶっといったんですが、ジャリジャリジャリ
なるほどねえ～～
入り口の水槽で遊んでいた怪しい生物のから揚げ
とっても美味
うつぼのから揚げ初体験
めえっちゃあ旨～～～～え
解説者つきでの美味しいひとときでした
こちらの方が解説者。お店のブログの主さまでもあります。ブログはこちら
ごちそうさまでした
闘牛で有名な街です。
当然、ご当地でお酒を飲むのは初めて
郷土料理といえばココ、と教えていただき、宇和島料理店割烹田中へやってきました。
住所：愛媛県宇和島市新町２－９－５
最寄駅：ＪＲ四国予讃線宇和島駅徒歩１０分
TEL:０８９５－２３－２２５０
営業時間：１１:００～１４:００ １７：００～２４：００
定休日：火曜日
入り口横の水槽には、怪しげな生き物が・・・・
これって、食い物なんでしょうか
土曜日のゴールデンタイムということですが、予約のおかげでＯＫ
お通しは、味の南蛮漬け。
いわゆる豆味じゃなくて、いいサイズです
はらんぼの塩焼きは、頭は食わないほうがいいんだそうです。
１匹目はがぶっといったんですが、ジャリジャリジャリ
なるほどねえ～～
入り口の水槽で遊んでいた怪しい生物のから揚げ
とっても美味
うつぼのから揚げ初体験
めえっちゃあ旨～～～～え
解説者つきでの美味しいひとときでした
こちらの方が解説者。お店のブログの主さまでもあります。ブログはこちら
ごちそうさまでした
ななナントッ!!
ウツボじゃないですか!!
私大好きです。。。
今まで行ったお店で、「生」でとお願いしても絶対に出しては頂けませんでした。。。
何だか絶対の下処理って言うか、揚げるか炒めるか煮付けるかしかないみたいで・・・。
皮なんかコラーゲンバッチリでトロトロ(涎)。
最高です!!
はらんぼの頭は何故???
刺身はアジで十分だったのでから揚げに。
はらんぼの頭には、小石というか大粒の砂というか、砂利があるんです。
ななんと・・・
お店のお薦めが「ウツボの刺身」とは!!
是非賞味してみたい(涎)。
機会が有ったら連れてって下さい。
高速バスを居酒屋と化して。。。
夜行バスの宴会はヒンシュクもんなので、乗る前にグッと飲んで熟睡（これもヒンシュクかな）パターンで。
ウツボが頭から離れなくなって・・・(涎)。。。
http://www.saitama-np.co.jp/news08/18/03k.html