さめ肉 2010年12月23日 | お仕事情報 こんにちは 今日は，以前も紹介しましたが，気仙沼管内の本吉響高校の家庭科クラブで，モウカサメ肉について取り上げ，漁獲から流通，そして調理まで，学習するとのことで，当所としても，普及定着に向け，協力をさせていただいておりました。 そこで，本吉響高校の，活躍ぶりを報告したいと思います。 漁獲から流通，そして調理までを学習し，１０月に行われた，県高校家庭科クラブ連盟研究発表会において最優秀賞受賞し，見 . . . 本文を読む
