干し芋作り

おはようございます。 先週末，知り合いの農家さんのところに用があったのですが・・・ せっかくなので，体験してきました 干し芋つくりを もちろん初体験です。 まずは，畑から掘り出した芋を水で洗い，土を落とします。 見たことない芋で，種類を聞きましたが，忘れてしまいました・・・ この日は寒く，ゴム手袋をしていますが，手が・・・ 　 　 洗った芋は，蒸し器に並べて蒸します。 蒸し . . . 本文を読む