「もうかのほし」は星いくつ？

おはようございます。 突然ですが皆様，「もうかのほし（モウカの星）」をご存知でしょうか？わたしは昨年から気仙沼で仕事をさせて頂いていますが，赴任後にはじめて存在を知りました（汗）。 「もうかのほし」とはモウカ（毛鹿）ザメの心臓部分で，とても貴重な部位です。この日はたまたま近所のスーパーに売っていたので買ってみました！ ※「モウカザメ」という名前は地方名です。正式な標準和名は「ネズミザメ」。 . . . 本文を読む