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さんまのすり身を使った「さんまめし」を作りました

2015年11月11日 | グルメ情報 (気仙沼)
みなさんこんにちは。 先日,地元の魚屋さんで「さんまのすり身」の食べ方について尋ねたら,「炊き込みごはんにしてもおいしいよ」との事。さんまのすり身を使った料理は,「すり身汁」ぐらいしか知なかったので感心しました。   というわけで,早速,さんまのすり身を使った炊き込みご飯(さんまめし)を作ってみたいと思います。   始めに,米3合を研いで,その後,普段より少なめに水を . . . 本文を読む