気仙沼市「お食事の店 あじ蔵」で旬の魚“サンマ”をいただきました 2016年10月14日 | 県際連携 毎月第３水曜日は「みやぎ水産の日」。１０月のお勧めは“サンマ”です。そこで、気仙沼市田中前の「あじ蔵」(食材王国みやぎ地産地消推進店)でサンマ料理を頂きました。まずは生で。サンマ刺の身は美しいの一言。柔らかく唐辛子を振って食べるのは初めてです。次はやはり、塩焼。新鮮なだけあって、腑（内臓）も残さず頂きました。 サンマのほかにも、去る１０日に解 . . . 本文を読む
