Tea Time

テラスでお茶を飲みながら

今日のおやつ~♪

2008-03-28 20:26:35 | 食・レシピ

今日はまりと自由が丘にランチに出かけました~。

またまた、あのお店です。

メニューは前と同じランチセットなので、写真は撮りませんでした。

で、デザートのアップルパイのソースをブルーベリーにしてみました。

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相変わらず美味しそうでしょう~?

帰りはちょっと回り道して桜並木を帰りました。

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電車の線路沿いです。

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桜の色って儚げできれい。

帰ってから、奈々と川原に・・・でも、雨に降られそうになって急いで帰ってきました。328022

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炊飯機能

2008-03-02 00:00:01 | 食・レシピ

新しい家に引っ越してきてから約一年経ちました。

今の家は注文建築ではないので、どういう機能がついているか

よく分からずに住んでいました。

つい最近発見したのは、ガスレンジの炊飯機能です。

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ん?と思って説明書を引っ張り出して読んでみました。

なんとガスレンジで自動でご飯が炊けるんですって。

ためしに、お昼ご飯を炊いてみました。

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お米を洗って30分おいて、いざスイッチを入れます。

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勝手に火加減してくれて20分ほどで美味しいご飯が炊けました。

う~ん、らくちん。

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新しい炊飯器を買おうと思ったけど、しばらくはこれと古い炊飯器でやっていこうかなと思います。

お台所も、進化してるのねぇと感心してしまいました。

意外と簡単に美味しいご飯が炊けたので、今度はご飯を炊く良いお鍋が欲しくなりました~。

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梅の花

2008-02-14 23:56:00 | 食・レシピ

チャーリーママのブログを見て、行ってみたいと思っていた「宮廷のみやび」を見に行こうという話が昨夜急にまとまって、お習字のお友達でパソコンの先生でもある友人と出かけてきました。

お勉強の前にはまず腹ごしらえということで、「梅の花」でランチ~♪

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個室だったので、ゆっくりお食事とおしゃべりが出来ました。

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温泉水で煮た湯豆腐、嶺岡豆腐とおしたし、湯葉煮

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お造り、茶碗蒸し、生麩の田楽、湯葉揚げ、湯葉グラタン

このほかに豆腐しゅうまい、おこわ、お吸い物、香の物、デザートをいただきました。

ふぅ~、お腹いっぱいでした~。

食後、上野公園を散策しながら国立博物館へ。

途中で西郷さんの銅像を見つけてパチリ。

JRの電車の窓からは見るのですが、そばで見たのは初めてかもしれません。

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寒くても胸を張ってお元気そう?でした。笑

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今日の目的はこれです。

平安時代の書が昨日書いたように生き生きとしています。

何百年たっても墨の色は黒々しています。

またあんな昔にフランス製の生地を使って掛け軸の表装をする斬新なセンスにも驚きでした。

また草花の写生もすばらしかったし、小さな小さなお人形も可愛くって楽しく見て回ることが出来ました。

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国立博物館の前庭の大きなユリノキです。

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由緒正しい樹なんですね。

今日はアカデミックなお出かけでした~。

そうかな?違うような気もします。(^_-)-☆

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シャンママオフ

2007-12-11 23:57:30 | 食・レシピ

パリから一時帰国中のシャンママを囲んでオフ会が白金の箒庵で開かれました。

シャンママとは1年ぶりくらいの箒庵です。

銀杏の金色の葉っぱが美しいプラチナ通りを通って箒庵に向かいます。

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まず、握り鮨が二つ。

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山芋と白身魚の蕎麦が入った蒸し物。

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鰤の照り焼き。

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聖護院大根とアナゴの入ったひりょうずと小松菜の煮物。

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帆立と蕪と鮭のりんごの酢の物。

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蟹の餡をかけたご飯と香の物とお味噌汁。

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お菓子。

この後、お抹茶をいただいてご馳走様でした。

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蠟梅と水仙が活けられていました。

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帰りのプラチナ通りです。

久しぶりのシャンママとたくさんのお友達と楽しい時間をすごしました。

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白金 箒庵

2007-10-02 23:04:27 | 食・レシピ

友達から「箒庵」がつぶれたという噂を聞いたので、今日はサリーママと偵察?に行ってきました。

前回のオフ会の会場にと思っていたのですが、噂の通りだと皆さんに申し訳ないと思いオフ会は別の場所にしたのです。

でも、諦め切れなくてサリーママを誘って偵察ということになったのです。

ちょっとドキドキしながらお店に行くと・・・・いつものように着物姿でのお出迎えでちょっとホッとしたり・・・。

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玄関のたたずまいも今までどおりでした。

お料理も・・・懐かしいシャンママと始めていったときに出た柿の白和えもあって、大皿に人数分の豪快で繊細な盛り付けも今までどおり。

まずはお鮨ね。

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今日は蛸と鯖でした。

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柿の白和え、柚子かま、たたみいわし、秋刀魚の煮たの、帆立のしんじょを栗に見立てたもの。

秋らしい工夫がいっぱい。

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穴子の煮物。

春菊ときのこ、菊の花が良い香りでした。

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はまぐりのグラタン、鰆の照り焼き、さいまき海老の焼き物、えりんぎ、昆布で出来たかごの仲はカシューナッツと銀杏です。

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茄子の入った胡麻豆腐の上に鯛のお刺身と雲丹、ここに胡麻だれをかけて頂きます。

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ご飯は栗ご飯、赤出汁と香の物。

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お菓子は柿の葉に包まれた柿羊羹。

さっぱりとしていて美味しかったわ。

ここで終わりと思われるでしょう~?

でも、今日は火曜日でお茶席でのお抹茶のご接待があったのです。

サリーママと二人で大喜びでご馳走になりました。

帰りは恒例の「エリカ」でチョコを買い、途中のカフェでケーキとお茶もいただきました。

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いちごのロールケーキ。ふわふわで美味しかった~。

おしゃべりもいっぱいして、満腹、満足でお家に帰りました。

箒庵は今までと変わりなく素敵なお店でした。

皆さんも安心して行ってくださいね。

火曜日がお薦めです。(=*^-^*=にこっ♪)

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祝賀パーティ

2007-08-12 00:29:31 | 食・レシピ

8月24日から9月2日まで六本木の国立新美術館で読売書法展がありますが、それに先立って入賞や入選の発表がありました。

先生は毎年入選者や入賞者をお祝いしてくださるのです。

今年もセンチュリーファイアットで盛大な祝賀パーティを開いてくださいました。

まずはご馳走です。

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①真鯛とトマトのミルフィユ風 ハーブビネグレット

②はまぐりのロワイヤル コンソメスープ

③太刀魚のムニエル アスパラ添え

④牛フィレ肉仕立て ベアルネーズグラティネ ポテトとインゲン

⑤やわらかチョコレートのカラメルドーム仕立て サザンクロス

⑥は⑤の中身

です。

どれも美味しかったわ。

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テーブルのお花です。

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同じお教室の先輩方と記念撮影です。

最後に先生から一人一人にお花のプレゼントをいただいて

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さっそくお部屋に飾りました。

来年もパーティに招待していただけるように頑張ろうと思いました。

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二子玉でランチでした~。

2007-08-04 21:33:40 | 食・レシピ

台風が通り過ぎようとしていた8月3日、サリーママ、チャーリーママと二子玉でランチをしました。

サリーママと私は今までに何度か行ったことがあるAENです。

サリーママはチャーリーママの運転で到着~。

私はバスでえっちらおっちら到着です。

AENに向かう途中で何故だかちゃんと会えたんですよ~。

お料理はこんな感じです。

チャーリーママとサリーママのブログで皆さんもうご覧になってると思いますので、写真だけ並べてみますね。

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生ハムの入ったサラダ。

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長芋の素揚げ

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冷たいコーンスープ 枝豆入り

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カンパチのガスパッチョ

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ローストポーク 付け合せはお野菜の揚げたの、麦味噌をつけていただきます・

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玄米ご飯と味噌汁

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デザートは一人づつ違うもの

私のはオレンジのプリンでした~。

チャーリーママのもサリーママのも味見したかったわぁ~。

私がお出かけする時の奈々、

この日はまりがお留守番してくれたので、少し気が楽でしたが・・。

いつも後ろ髪を惹かれます。

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帰ってくるとピョンピョン飛び上がって大喜びしてくれます。

この日は帰りにサリーママとチャーリーママが遊びに来てくださったので奈々も大喜び。

おしゃべりに花が咲いて、楽しい一日でした~。

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二子玉でランチ~でした。

2007-07-24 23:30:46 | 食・レシピ

パリから帰ってきてしばらく会ってなかったサリーママと久しぶりに二子玉でランチしました。

ラムママも合流して、お野菜を主としたレストランに行きました。

まず、乾杯~!!

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ハーブの入ったスパークリングワイン、オレンジとグレープフルーツのソーダ割り、ざくろジュースとジンジャエール~、誰がどれを飲んだのか分かりますか?

フルーツトマトと生ハムのガスパッチョ

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メインは私はかますの焼いたの、他の人は黒ブタのソテーでした。

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かますは右手前、あとはいろんなお野菜でした。

お野菜が美味しい~。

デザートはいろいろ取り合わせて。

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これに私は紅茶でした。

これでおなかいっぱい~。

ガーデンアイランドに移動して第一園○でお買い物~。

私は。マリーゴールドやカラミントなど寄せ植え用の苗を買いました。

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で、疲れた?ので、お茶~と思ったのですが、3人ともパフェを食べました。

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寄せ植えはこんな感じです。

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私の予想通りに育つかしら~?

ここにサリーママに頂いたメドーセージを植えるときっと夏向きの植え込みが出来ると思います。

また経過をUPしたいと思っていますので,お楽しみにね。

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梅の花

2007-06-08 22:10:58 | 食・レシピ

今日は長男のお嫁ちゃんのみきちゃんと青山の「梅の花」でランチ~。

二人でゆっくり会うなんてことはあまりなかったので、今日はいっぱいおしゃべりして食べて楽しかったです。

で、美味しい写真。

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まず、前菜と湯豆腐です。

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お豆腐のシュウマイ、湯豆腐。

湯葉のお刺身、お豆腐のサラダ。

タラの2色揚げ、生麩の田楽。

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最後にブルーベリーのアイスクリームでした。

ライムをかけたのでちょっと色が変っています。

帰りに表参道ヒルズを見学して原宿駅までブラブラとお散歩しました。

そろそろ明治神宮の花菖蒲は咲き始めたかしら~。

明治神宮も表参道も私にとって懐かしい場所になってしまいました。

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今話題の~。

2007-05-31 09:42:48 | 食・レシピ

今話題の~なんていうと「遅すぎる~。」って言われちゃうかもですが・・。

昨日まりが朝早く出かけて並んで買ってきてくれました。

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もう皆さんは召し上がったことのある方もいらっしゃるけど(Cママとかね)

美味しかったです~。

箱の中はこんなでした。

家の前まで気をつけて持ってきたのに、家の前で傾けてしまったらしいです。

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12個買うと1700円になったそうです。

高校時代のお友達6人で並んだそうなんですが、なんとまり以外は全員大学が麻疹で休校なんですって。

並んで待ってると出来たてほやほやの熱いドーナツを一人1個づつサービスしてくれてとってもうれしかったみたいです。

熱くて美味しかった~って言ってました。

まりの授業が終わるまでドーナツ持って待っててくれたお友達、ありがとう~。

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筍ご飯

2007-04-12 20:30:22 | 食・レシピ

お友達の庭で取れた筍をいただいたので、筍ご飯を炊きました。

庭の山椒の葉っぱを乗っけて出来上がりです。

春の香りいっぱいです。

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山椒も彼女の庭から我が家に来たものです。

ご馳走様でした。

今日は奈々のトリミングでした。

いつものあんじーさんに来ていただいて、奈々も安心しています。

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きれいに仕上がりました。

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いかがでしょう?

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