ズボズボ雪にハマった後は糠平温泉で昼食、
こじんまりとしたレストランがあった。ここで昼食～
レストランナウシカ どんな感じかなぁ。
中に入って驚いた
外観からは想像できないほど広い
なんだかドラえもんの世界みたいだぁ～
注文したのは鹿丼 900円 これが旨い。
味付けは牛丼、でも肉は鹿肉です。鹿特有の臭みも旨く消えている。
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こじんまりとしたレストランがあった。ここで昼食～
レストランナウシカ どんな感じかなぁ。
中に入って驚いた
外観からは想像できないほど広いなんだかドラえもんの世界みたいだぁ～
注文したのは鹿丼 900円 これが旨い。
味付けは牛丼、でも肉は鹿肉です。鹿特有の臭みも旨く消えている。
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牛丼と言われたら気が付かない人もいるかも。
それくらい上手く臭みも消されています。
逆に鹿肉感が少ないくらいかも。
糠平温泉街の目立つ場所にあります。
横幅がせまいから気がつかないだけです。
どうしても鹿のイメージが、可愛いバンビなので
なかなか抵抗がある私です。
牛丼だと思えば、それほど癖もないのかな？
でも、マニアさんの写真で、食べたことにしておきます。
で、私も糠平に、この様なお店？
あんなに行ってるのに、全く記憶が・・・
国道沿いの目立つ場所にありましたよ。
店内は広いけど駐車場が狭いのが・・・
鹿肉旨かった～ 近くに行ったら寄ってみて下さい～
国道沿いの目立つ場所にありましたよ。
店内は広いけど駐車場が狭いのが・・・
鹿肉旨かった～ 近くに行ったら寄ってみて下さい～
糠平温泉？こんな店ありましたっけ(・_・?)
広々した店内で湯巡り中の合間にちょっと一休み、ゆっくりできそうなレストランですね♪
鹿はあまり食べる機会がないのですが、クセがないようなのでどんな料理にもあいそう(￣￢￣)ゴク
他のメニューも気になるし、これは近いうちに糠平行かんと～
ここの店駐車場は狭いですが、
中は70席もあるので驚きました！
鹿丼なかなか旨いのでメチャおススメです。
臭みも無くて、肉も柔らかかったです。
なかなか美味しかった。
塩コショウで炭火でも食べてtみたいです～
奥に長い店舗でした。70席あるそうです。
ただ駐車場が3台で一杯でした（汗）
食感、味も牛丼風でしたよ。
肉は柔らかく、臭みもほとんど無いので、
知らないで食べていたら鹿肉だと気がつかないかも。
かなりいい感じでしたよ。
お休みだったり時間が合わなかったりして
これまで未湯、いや違った未食でした。
ふむふむ鹿丼、覚えておきまーす！
鹿は脂が少なくてヘルシー食材です。
血抜きさえ、しっかる出来ていれば臭みは
以外に少ないですよね。
以外に塩コショウで炭火で焼くとかが合うだよなあ～。
どれみんでした(^_^;)
鹿肉は記憶の限りでは食べたことがありませんが
見た目はまるで牛丼！美味しそうです(^o^)
鹿丼ですかぁ～まあ匂いが無いって事は味は
牛丼のタレの味だと思いますが俺が以前食った鹿肉は
臭くはなかったけど硬かったんですが
これはいかがなのかな？
筋ばっていなければ良いのですが・・・