パパが私が持たせた自家製味噌とだしで味噌汁に挑戦したらしい。
しかし。。。。。
ママ曰く。。。。
「Allyの味噌汁とは別物。もう一度作り方を説明して欲しい」とのこと。
味噌汁の作り方ってそんなに難しかったか？？？
私が思うに、多分味噌と水の分量の加減じゃないかと。たぶんね～味噌が少ないんじゃないかなぁ。。。。
日本人のほとんどは、別に水もダシも味噌も計量せずとも、舌にちょうど良い塩梅が刷り込まれていると思う。
なので、私もほぼ目分量。
ここでフランスのママに説明しないといけないので、私の味噌汁の各分量の検証をすることにした。
って、今夜は「スンドゥブチゲ」の予定で、味噌汁作らない予定だったんだけど、仕方ない
６００グラムの水（＋具は麩とわかめ）
ほんだし小さじ軽く山盛り１
どうやら私の作った自家製味噌の適量は約５０グラムと判明。
はい、簡単に出来上がり～
調べた作り方の分量を見ると、だいたい６０グラムとなってて、水１０に味噌１って割合みたいだね。
取りあえず、この私の分量をフランスに送ってみる
