テレビでよく紹介される「あじ寿司」
巻き寿司も一つと思ったのですが売り切れで、これのみ買ってみました。
酢飯あっさり桜葉と胡麻風味、鯵は塩〆でいける味でした。http://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220504/22001158/
二年前に出来た修善寺の駅舎と周辺は新しい店と昔ながらの店舗が混在、地元の買い物客は
北側の大型ショッピングセンターへ行くようで、寂しい感は何処の街も同じよう。
一つのヒット商品を作って活性化に繋げるって、言うは容易くですが、難しいものですね。
日曜に法事で伊東へ行きましたが、三重の従姉の娘さんの嫁ぎ先が熊本の現場隣町で１００年の老舗うなぎ屋さん全壊したそうです。
安定すれば、再開できると思う仕事と思うので、お見舞いだけ渡しておきましたが。
うなぎは近年の不漁で高値の花になってしまいました。
老いては若手に従え、ボチボチ売れば良いなと思うこの頃です。