福井のラーメンサイトで知った鶏の限定メニューを求めて、1年半ぶりの麺屋 暁（あかつき）
30分前から待機、気合が入っています。開店の11：30には15人位が並びましたが、カウンターのみの店内はおおよそ7人分の席しかないので中待ちとなります。幸いにもPPで入店、しかしながら目的の鶏限定ラーメンは既に終了していました(;^ω^)
ま、同じ鶏つながりで「ねぎ中華そば」を頂くことにしました。
過去何回も食べていますが飽きませんね。
鶏ガラ清湯スープの醤油味。モヤシはすべてのメニューに入っているんですよね（笑）
ねぎ中華そば、と言うだけあって色んなバージョンと種類のネギがトッピング、小口に刻んだり斜に切ったり、白髪ネギだったり。白い部分、緑の部分の使い分け。そして万能ネギとワケギ。食感と味の変化が次々と楽しませてくれる。
かなりボリュームがあって全汁するとお腹いっぱいになりました。
食後はサービスのアセロラゼリー、これもお楽しみの一つ。美味しかった～♪
