福井市開発の「本格ら～麺 一元」ですが
なんと休業状態です。
「●●・とり元共同駐車場」のカンバンの一元の文字が消されています。
でも、その他の幾つものカンバンにはおもいっきり一元の文字が、、、。
何組か知らずに入ってきたお客さんは、諦めて向かいの”麺屋 源”へ行かれました。
自分は
これもブロ友ニコニこにさんのオススメ西開発の”黒豚とんこつ金田家 福井本店”へ向かいました。
ところがです
なんと
お休み。
定休、火曜日のハズ？
しかたなく、
前回都合でとばした
鯖江市東鯖江の しゅんしゅんてい へ足を延ばすことにしました。
8号線鯖江ＩＣ口近く
8番ラーメンの横の小路を入った住宅街に
真っ黒な、四角い、窓の大きなコンテナを改造したような
ウウッ！！と思わず言ってしまいそうな外観のお店。
トイレも真っ黒、簡易トイレですぞ。
女子はビックリするだろうな（汗汗）
営業時間をみると、週末は深夜営業。そっちが狙いか みたいな。
店内はかわいいグッツで溢れ
なんといっても「ワンピース」のキャラクターが多い。
店主の好みだろうか？
そういえば
なんとなく
海●風なビジュアル（スミマセン汗）
初訪、初見のメニュー、わたしってチャレンジャー？！
人気Ｎｏ１メニュー
半ちゃーしゅーめん ￥700
動物系出汁の清湯スープ。
やや濁りがはいるものの、この塩味はいい塩梅です。
旨味を強調する味付けですが、バランスは悪くありません。
小さなサラダが付いていました。
キャベツの千切り、ポテトサラダ、ソーセージ2切れ。
ランチのセットなんでしょうか？日曜だけなのでしょうか？
それとも「お・も・て・な・し♪」
よく解りませんが￥700でこれが付くのは嬉しいかも。
（野菜を先に食べると、血糖値の急激な上昇を抑える効果があるのでお勧めです。）
柔らかいトロトロのチャーシューが2枚。
味付けは醤油味でスープとは馴染みにくいが、単品では旨い。
ロールではなく、ブロックのものをスライスしたタイプでちょっと薄め。
箸で摘むと崩れてしまいました。
これが「半ちゃーしゅー」なんですね。
ちゃーしゅーめんが￥800、、、4枚はいっているのかぁ。
スーパーちゃーしゅーめんが￥1,200、、、8枚位？？
麺はつるっとした透明感のある中細麺。
具材もこれはという特徴もないのだが
週末の深夜に屋台感覚で楽しめるお店ではないでしょうか。
