全国お取り寄せグルメフェスタ！
イートイン全国有名ラーメン食べ比べ に行ってきました。
札幌/麺屋零 味噌ラーメン
函館/櫻井家 塩ラーメン
喜多方/麺や玄 醤油ラーメン
東京/林家木久蔵ラーメン 醤油ラーメン
兵庫/東紫緑 醤油ラーメン
熊本/もっこす亭 とんこつラーメン
の6店舗が出店 いずれも1杯780円で販売
以下の3杯を注文
イートインの特設食事会場風景
◆喜多方ラーメン
麺や玄のウェブサイト→こちら
アゴだし醤油ラーメン
スープ
おとなしい魚介の醤油清湯ラーメン。 甘味を感じさせないやや重めの醤油。
麺
多加水の平打ち太麺。 ツルシコだが食べ応えあり。
◆函館ラーメン
櫻井家のウェブサイト→こちら
塩ラーメン
スープ
淡麗コク旨の清湯ラーメン。 塩味のバランスがいい。
麺
こちらも加水高めのツルシコ麺。 サッポロラーメンの麺とは明らかに違うが
◆札幌ラーメン
麺屋 零のウェブサイト→こちら
濃厚味噌ラーメン
スープ
ラードで味噌を加熱するタイプで表層の油がかなりコッテリ。 味噌の芳醇さは伝わる。
麺
予想外に細く、ビタミンB2で黄色く発色した多加水麺。
久しぶりのイベントラーメン
丼が発泡スチールでは無く
本物だった事が良かった^ ^
チャーシュー、メンマは共通
ま、仕方ないか^^;
♪ ♪
【お店情報】
お店のWebページは→こちら
お店（店主）のTwitterは→こちら
店名；大和 高岡店
住所；高岡市御旅屋町101番地
電話：0766-27-1111
営業時間；2～6階 10:00～18:00 地階・1階 10:00～18:30
定休日；無休、各店舗個別
駐車場；コインパーキング
地図；
