2016年の火災から完全復活！ 金沢のラーメンを全国に知らしめた功績は大きい
金澤濃厚中華そば 神仙（かなざわのうこうちゅうかそば しんせん）
基幹店「神仙」濃厚味噌「秀」爆盛「神やぐら」などを称して「神系」と自ら名乗る（株）「全力の元」が運営会社→こちら
金沢中央卸売市場内という場所に立地。
遂にこれが復活！
更にもう１つは👀❗️❗️🆕濃厚海老つけ麺🆕🌟超濃厚な魚介豚骨スープに🦐ガッツリ海老を出すためにとことん🦐海老👀‼️🦐海老👀‼️🦐海老🦐を追加して、🦐海老を前面にでてようやく完成した🦐海老オブ🦐海老つけ麺❗こちらはなんと！🉐大盛無料！🉐#金澤濃厚中華そば神仙#濃厚海老つけ麺 pic.twitter.com/VwpqxzVCUG
— 金澤濃厚中華そば神仙 (@shinseeeen) September 12, 2019
、、、神仙twitterより転載
久しぶりの訪問なので少し早めの10：20分頃からシャッターしましたが開店10分くらいまでは独りぼっちだったので寂しかった（笑）
しかしいきなり並びが増えたのでびっくらこきました（笑）
濃厚海老つけ麺 990円（税込み）
温盛と冷盛が選べ、もちろん冷盛で。
麺量はデフォで200ｇ。
流水で〆てもゴワゴワしないプリもちの麺。 最近つけ麺の美味しい麺に慣れて来たらちょっと物足りなく感じてしまうかも。
ネロネロの濃厚豚骨ベースのつけ汁をたっぷりまとわせズバズバ啜る。
濃厚豚骨醤油のスープと甘海老を大量に使った風味満点の海老つけ汁はネロ旨系ｗ
海老の香味油も入っているので風味が際立ちます。
先日提供されていた『ご当地ラーメン巡』の「甘えびつけ麺」も凄かったが、神仙も負けちゃいない！
でも皮肉にも脂が強い分、舌がコーティングされて感じにくくなるという事はあり得るかもしれないですね。
大盛300ｇまでは無料なので腹ペコさん、及びここ1軒で撃沈覚悟ならペロリといけそうです。
ちなみに特盛400ｇは+110円の1100円（込）ですよ～♪
あと外待ちしていて少し気になったのは排水の匂い。気温が高いと特に強烈になるので食欲がなくなる前に対策した方がよさげですね。。。老婆心ながら(;'∀')
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【お店情報】
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店名；金澤濃厚中華そば 神仙（かなざわのうこうちゅうかそば しんせん）
住所；石川県金沢市西念4-7-1
電話：076-264-1144
営業時間；［月〜金］ 11:00～15:00 17:30～23:00
［土・日・祝］ 11:30～22:30
定休日；無休
駐車場；店舗前に数台
地図；
