万里＠第11回ラーメン部活動 2011年1月22日

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第11回ラーメン部活動
富山市
万里


⑤コメント：改装にあわせ、麺も思い切ってリニューアル。自家製極太やや平打ち麺のようにで、以前と比べスープに負けない力強さはあるものの喉越しが気になる。もちろんチャーシューはスープにとろけるまで浸せばたっぷりと旨みがにじみ出る。

活動報告書



※この記事は2023年2月にさかのぼり投稿しました。