開店当時はつけ麺専門店だったが現在つけ麺は休止となっている、富山の
麺家一鶴（めんや いっかく）
毎回言いますが、石川県野々市市のラーメン一鶴とは関係ありません（笑）
5月7日から営業を再開、本日土曜日は昼の部のみの営業となります。
メニューは、 「鶏煮干ラーメン」「濃厚ラーメン」の2アイテムです。
なんか無性に濃い～のが食べたくなり超久々に選んだのは、
濃厚らーめん 850円（税込み）
ネロっとした超濃厚豚骨スープ。ドロドロとは違って滑らかな口当たりです。
ニボトン？
いえいえ、節がガツンと効いた旨味たっぷりの豚骨スープ。
鰹節・鯖節は日本人の琴線に触れる味わいです。
濃いのと、脂っこいのとはまた違って、
このスープは脂っこく無いのでGGのお腹にも優しい（答えは明日の朝ｗ）
玉ネギの粗みじんは無くてはならないアイテム。
辛みが舌をリセットしてくれるのでレンゲを持つ手が止まらない。
プリっぷり、モチモチの自家製太麺。
つけ麺のような太さですが、ゴワゴワ感が無いのでGGの歯にも優しい(笑)
一鶴のつけ麺が大好きなので、まるでつけ麺を食べる感覚で頂きました。
来月ぐらいには今シーズンが始まりそうなので、凄く待ち遠しいです(^^)/
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【お店情報】
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店名；麺家 一鶴 （いっかく）
住所；富山県富山市中島1-3-36
電話：非公開
営業時間；平日11:30～13:50 18:00～20:00(LO5分前)
土・日11:30～13:50
定休日；月・火曜日
※（2019年より日曜日の昼は営業に変更）
駐車場；あり
地図；
