七草粥 & 鶏の水炊き

今日は七草粥の日。
初めて七草粥を作りました。




お粥の簡単な作り方。
まず、お米を洗います。
その洗ったお米を冷凍庫で凍らせます。
凍ったらそのまま土鍋に入れてお水を入れて炊くだけ。
時間は２０分くらいで出来上がります。
子どもが病気で少しの分だけ作りたいときは
凍らせておくと１０分程度で出来上がります。

初めて作りましたがおいしく出来上がりました(^^)
七草粥を食べることによって厄が落ちるそうです。
来年もしっかり食べようと思います。

そして今日の夕飯。

・水炊き（鶏肉、豆腐、えのき、白菜）

今日は雪かきをして疲れたので簡単夕飯。
久しぶりに水炊きにしましたがおいしかったです。
鶏肉なのであっさりしていました。

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした(^^)

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