塩麹でスタミナ丼

今日は簡単どんぶりご飯。


・スタミナ丼（もやし、ニラ、豚肉）
・やりいか煮
・サラダ（カイワレ、水菜、カニカマ）
・赤だし味噌汁（豆腐、わかめ、ねぎ）



スタミナ丼の豚肉は塩麹で１時間ほど漬けてから使いました。
なのでいつも以上に柔らかに仕上がっておいしかったです。

やりいかも上手に煮ることができました(^^)

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした♪


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