マカロニグラタン & 米粉パン

今日は子どもが食べたいと言っていたメニュー。


・マカロニグラタン（マカロニ、たまねぎ、ツナ）
・わらび煮（実家より）
・ピーマンとハムのキンピラ
・トマト
・サラダ（水菜、きゅうり、カニカマ）
・ご飯（雑穀米）



ホワイトソースは手作り。
バターも小麦粉も全部目分量ですがいつもばっちり出来上がります。
今日もしっかりといい味で出来たので子どもからも
おいしいと言われました(^^)ニコ

そしてずっと焼きたかったパンに挑戦。


米粉パンです(^^)ニコ
今まで何度か米粉をブレンドして焼いてみましたが
膨らむことが出来ず、何度も失敗。

今回、たまたま雑誌で見かけた米粉パンは
ナント白玉粉を使うとのこと。

半信半疑でホームベーカリーの早焼き機能、2時間で焼きました。

出来上がりはしっかり膨らんで外はばりっと、中はもちもちに
焼きあがりました♪

早速、すぐに食べてみましたが、めっちゃおいしい～

次回は捏ねまでホームベーカリーにお任せして
焼き上げは型に入れて角食パンを作ります。成功するといいなぁ♪

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした(^^)




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