ひなまつりなので抹茶といちご？

つい一昨日までこのブログのアクセス数がいつもよりすごくなっていて、
というのも「今週のgoodなブログ！」に挙げていただいたからのようで。
たしかにな～ 私もたまに見るもんな～
それが終わったらあっさり元に戻りました(^-^)

「ひなまつりは何かやるの？」とぼーぼーに聞かれたからではないけれど、
製菓材料サイトcotta にレシピが出てきた抹茶のケーキを作りたくなり
でも今日昼にホットサンドを作って食べたらお腹いっぱいで～
ムースに変更☆
本当はケーキのまわりにこういうクリームを絞るのをするつもりでした^^
抹茶とイチゴの組み合わせ、結構好きかも！

抹茶のムースに生クリームを150g 使ったので
残りの50g にパルシステムのザク切りいちご（フリーズドライ）を砕いて混ぜ、
イチゴクリームに～♪
本当は牛乳をかけるものなんですけど、
水分ないからクリームと混ぜやすかったです(^-^)v

ちなみに抹茶は「霧の音」10g 、点てて飲む用の余りで。
卵白1個分＋砂糖20g 泡立て、生クリーム＋砂糖20g 泡立て。
牛乳100cc 電子レンジで温めた中に抹茶とゼラチン5g溶いて
漉しながら生クリームへ入れ、メレンゲも混ぜ。

イチゴの切り方は、この前のパンケーキのまねっこ。。って
あぁ! ブログに載せ忘れ！

ぼーぼーが誕生日に作ってくれました♪
。。って全然イチゴカット違うじゃないですか；；
切り方はYoutube で拾ったそうです。

今年のおひなさま。
飾る場所がなくて仕舞いっぱなしのミニチュアティーセットを出してみました。

和風と洋風～ どちらも蓋とれます(^-^)

恐るべしホットサンド。
夕食時もまだお腹いっぱい。
手抜きの豪華ちらし寿司と豆乳スープなどなど
食べたいのにあんまり食べられない～