今日の娘飯 我が家の甘酒レシピ

市販の甘酒にお味噌を混ぜてお肉や魚の切り身を漬けこんで、フライパンや網で焼くと、美味しい身の柔らかい西京漬け風になります(*^-^*)

つけ汁ごと野菜を入れて煮ると、かす汁のよう。

漬け汁(甘酒）だけを煮詰めてちょっとお醤油を隠し味に入れて、ソースや付けだれに使うとこれまた美味しいですよ(*^^)v

みや