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「チョコ」の甘くない課題　持続可能な調達に企業本腰　百貨店も注目

2023年02月12日 02時07分28秒 | 本日の我が家の話題
「チョコ」の甘くない課題　持続可能な調達に企業本腰　百貨店も注目

「チョコ」の甘くない課題　持続可能な調達に企業本腰　百貨店も注目

チョコレートの原料になるカカオの持続可能（サステナブル）な調達や販売に、菓子メーカー大手や百貨店が本腰を入れている。主要生産地の西アフリカ・ガーナでは農家での児...

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