こんにちは、マダム青い森です。
先日、立ち寄ったカフェ、Naturology House（ナチュロロジーハウス）。
弘前駅前に１月にオープンしたばかりのお店です。
ベジタリアンやビーガンにも対応し、スパイスやハーブの量り売りもしてくれます。
ランチは予約制だそうで、この日は飲み物を。
コーヒーとおやつですｗ
なんと、コーヒーは樹液で淹れた特別なもの！
県内で採ったイタヤカエデの樹液だそう。
ブラウニーはビーガンスイーツで、卵や小麦粉を不使用とのこと。
どちらも普通においしかったです！
ナチュラルなお茶の時間、とても心地よかった。
さらに、こちらのお店は無料で給水してもらえる、mymizuスポット。
マダムも持参した水筒にお水を入れていただきましたよ！
ところで、わが家も目指しているエシカルな暮らし。
ネットや本などから情報収集もして、トライ＆エラーを重ねていますｗ
最近、参考にしている本は。。。
サステイナブルに暮らしたい ―地球とつながる自由な生き方― （アノニマ・スタジオ）
『ゼロ・ウェイスト・ホーム』を翻訳した服部さんご夫妻のエッセイ&生活実用書。
持続可能な暮らしのヒント、無理なく楽しく取り組む方法やアイデアが満載です。
服部さんのインスタもフォローしているマダム。
すっかりご一家の暮らし方のファンになっています。
次の本も服部さんがらみｗ
麻子さんが表紙を飾るムック本です。
別冊 天然生活 エコでやさしい暮らし（扶桑社）
先日発行されたばかり！
雑誌「天然生活」に掲載された記事を再編集して作られたムックです。
ごみやフードロスを減らす具体的な工夫がたくさん紹介されています。
もともと雑誌なので、すてきな写真も多数。
とってもわかりやすいです。
紙の本や雑誌は、最近なかなか売れないそうですが。。。
マダムはやっぱり紙の本が好き❣
新聞同様、自分の興味のない分野やトピックスも、手にとるだけで読めるもんねー。
パソコンやスマホと違って目にもやさしい。
本ってやぱりイイですね！
