牡蠣の塩辛

お客様から　

珍しいお土産をいただきました

広島　『かなわ』　の

　牡蠣の塩辛　です





早速　あたたかいご飯に乗せて

食べてみました


新鮮なかきを3年以上熟成させた塩辛だそうで、

ちょっと塩気が強いのですが、

牡蠣の旨みが凝縮されて、

まさしく絶品　


ご飯にも合いますが、

お酒の肴にも最高